Ottime le zollette alcoliche per feste, stupire e “stordire” amici e amiche…. con effetto assicurato! Preparatevi a rimanere scioccati dalle deliziose combinazioni di zucchero e alcol!
Ingredienti zollette di zucchero alcoliche
- Vasetti piccoli di vetro
- Zollette di zucchero
- Alcool etilico 95°
- aromatizzanti a piacere (menta, basilico, alloro, bacche di ginepro, buccia di limone, buccia di arancia, peperoncino e tutto ciò che suggerisce la fantasia!!!)
Preparazione zollette di zucchero alcoliche
Prendete dei barattolini di vetro, riempiteli di zollette di zucchero e aromatizzanti a piacere e riempite i vasetti di alcol etilico (non vi preoccupate, non si sciolgono). Lasciate il barattolo sigillato per circa una settimana, dopodiché…. gli zuccherini alcolici sono pronti per essere offerti a ospiti, parenti e amici!!!
Decisamente d’effetto tirare fuori le zollette alcoliche da un barattolo pieno di alcol puro… gli ospiti non hanno però idea di quanto siano forti!!! Ma se ne accorgeranno presto…
Come suggerisce Luca nei commenti: si può anche dare fuoco agli zuccherini mentre sono sul cucchiaino e poi tenerli sulla lingua belli caldi!
Per quanto riguarda gli aromi, si può variare dal ginepro alle scorze di mandarino, dai bastoncini di cannella al basilico, passando per la più tradizionale menta.
Se invece volete provare qualcosa di più estremo, sperimentate il peperoncino….. provare per credere…. ;-)
Buonissimi con cannella chiodi di garofano e bacche di ginepro!
Provo a farli con la liquirizia!
Ciao! .. io ho provato con grappa Liscia… ma le zollette si sono sciolte.. sapete perché???.. grazie!!
Troppo bassa la gradazione alcolica.
Riky mi dici come hai fatto quelle al caffé? Grazie ! O chi lo sa !
Le vorrei provare al caffè… si mettono solo i chicchi di caffè? o altro?
Li provai in montagna quasi 10 anni fa li faccio sempre alla cannella+scorza arancia, foglie di menta+scorza limone, vaniglia+zenzero e peperoncino+bacche rosa.
Quello al peperoncino è fortissimo!!! Bellissimo assistere ad un primo assaggio!
ciao! per favore cosa intendi con ‘bacche rosa’? grazie, silvia
i peperoni quali usi il fresco la polvere oppure il secco tritato? grazie
Da provare con l’anice stellato, sono ottimi!!
Ciao. Sapete dirmi dove si trovano quelle specie di cucchiaini con coperchio per spegnere la fiamma fatti apposta per le zollette? Me ne hanno parlato ma sembra che nessuno ne abbia.
Grazie
Arancia, limone, , menta piperita e al bergamotto, salvia, rosmarino ginepro, mandorla nocciola, noce, basilico, carciofo, pepe rosso bianco e nero, tutta la frutta disidratata che ho trovato, es cedro fragole ciliege e di radici varie…. ma i più buoni sono al perperoncino :razz: … l’impressione che brucino :oops: di più un bocca è appunto solo un’impressione :lol: … non mangiamo il peperoncino ma lo zucchero aromatizzato. ;-)
Buona digestione a tutti.
Cavolo!!! Che bell’idea da regalare a natale :lol: :lol:
Grazie grazie
Io le ho provate scorze di arancia più cannella… Sono buonissimeeee!!! Ne ho fatti un sacco di barattoli e pure regalate per Natale :)
Scusate, la quantità di aroma qual è?