San Severo Montepulciano Canticum 2008

2008

Cari amici della rubrica “Dentro il Calice” cominciamo l’anno con un vino dell’azienda pugliese “Cantine Teanum”.

Il vino assaggiato è il San Severo Montepulciano Canticum 2008.

Il vino presenta una bella estrazione di colore. Il Naso è diretto, avvolgente, con profumazioni immediate di frutta rossa matura.

Un leggero erbaceo e un finale affumicato. Bocca dall’entrata morbida poi scema su un tannino ruvido oltre misura.

Manca di equilibrio ed eleganza. Un vino comunque apprezzabile se abbinato a grigliate di carne.

Articolo scritto da  Fabio Magnani de Gli Stappati

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