Trippa alla Genovese ricetta tradizionale
Chi mi conosce lo sa… da buona fiorentina, io amo la trippa e il lampredotto!!! […]
Ricette Secondi piatti
Ricette secondi piatti con foto passo passo e descrizioni dettagliate delle ricette, per facilitare la preparazione in cucina. Elenco di secondi piatti a base di pesce, Fritture e tanto altro . Una raccolta di secondi piatti per tutte le stagioni e gusti con dosi, ingredienti, consigli e tempi di cottura dettagliati. Da oggi è facile e veloce realizzare ricette di secondi piatti con queste ricette. Leggi anche le ricette internazionali ed etniche.
Spezzatino di maiale piselli e cipolle (idea schiscetta)
Lo spezzatino di maiale con piselli e cipolle è un secondo piatto classico della tradizione
Calamari ripieni imbuttunat alla napoletana
La ricetta dei calamari ripieni alla napoletana (imbuttunat significa ripieno, in dialetto napoletano) è una ricetta semplice
Pollo con piselli, carote e salsa di soia: ricetta veloce
Il pollo con piselli, carote e salsa di soia è un secondo piatto completo, leggero
Rosticciane in umido: ricetta toscana e sugo per la pasta
Le rosticciane in umido (o costine di maiale in umido) rappresentano uno dei pilastri della
Salsiccia e fagioli all’uccelletto
La salsiccia e fagioli all’uccelletto è un piatto antico tipico della tradizione fiorentina e di
Ricetta Alici in tortiera
Le alici in tortiera… una ricetta di origine napoletana che io adoro ma che in
Trippa alla napoletana, ricetta facile
Viste le mie origini mezze fiorentine mezze napoletane…. dopo la ricetta della trippa alla fiorentina,
Ossobuco alla milanese (con gremolada) della Gabriella
Ecco la ricetta ossobuco alla milanese con gremolada, che mi ha insegnato mia suocera Gabriella…
Ricetta Spezzatino di cinghiale in umido
Il cinghiale in umido è un secondo piatto tipico della cucina italiana, diffuso soprattutto nelle
Ricetta Pollo con patate al cartoccio con pomodoro ed erbe aromatiche
Il pollo con patate al cartoccio con pomodoro ed erbe aromatiche è un secondo piatto
Peposo dell’Impruneta ricetta Toscana
Il peposo Toscano, pare sia stato inventato dai fornacini dell’Impruneta infatti è noto sia come
Filetto di maiale al latte ricetta facile
Ricetta del filetto di maiale al latte. Ecco una ricetta marchigiana e più precisamente della
Ricetta Filetto di maiale con friarielli in crosta di pane e pancetta
Filetto di maiale con friarielli in crosta di pane e pancetta, un piatto ricco e
Straccetti di pollo all’aceto balsamico
Gli straccetti di pollo all’aceto balsamico sono un piatto semplice, veloce e gustoso per cucinare
Ricetta Insalata di salmone affumicato e zucchine con cipolla ed erba cipollina
Ecco una gustosissima insalata di salmone affumicato e verdure crude… ottima d’estate, quando si ha
Frittura di pesce misto con pesciolini di paranza
La frittura di pesce misto con pesciolini di paranza è un piatto classico e gustosissimo, un
Uova al pomodoro ricetta semplice
Uova al pomodoro, una ricetta non semplice… di più!! Ma d’estate con i pomodori freschi
Coniglio bianco alla cacciatora, ricetta toscana
Il coniglio in bianco alla cacciatora con olive nere è uno dei piatti più popolari in
Ricetta pollo fritto all’americana facile da preparare
Il pollo fritto all’americana è una ricetta caratterizzata dalla croccantezza della panatura esterna e dalla
Polpo in galera condito con capperi e olive
Il polpo in galera è un piatto tradizionale dell’Isola d’Elba. Punto in comune rispetto alla
Ricetta frittata carciofi e patate
La frittata è un piatto versatile e amato da molti, facile da preparare e ideale
Spezzatino di cervo in umido
Lo spezzatino di cervo in umido è uno dei modi più classici per preparare il
Peperoni ripieni al forno ricetta di Nanako
Peperoni ripieni al forno con riso e salsiccia. Questa ricetta nasce dall’interpretazione della nostra amica
Patate hasselback farcite con prosciutto cotto e formaggio
Le patate Hasselback (hasselbackpotatis) sono un piatto tipico della cucina svedese, il cui nome deriva dal
Ricetta braciole di carne (fettine) alla napoletana
Le braciole napoletane al sugo o braciole di carne alla napoletana sono degli involtini di
Pollo alla paprika dolce, ricetta in friggitrice ad aria
Oggi ricetta saporita ma light ovvero Pollo alla paprika dolce e rosmarino con Princess Aerofryer
Insalata tonno, fagioli e cipolla, idea veloce
L’insalata di tonno, fagioli e cipolla è un’insalata semplice e veloce da preparare, adatto come
Nasello lesso sedano e carota, ricetta facile
Il nasello è un pesce azzurro di piccole dimensioni, molto diffuso nel Mar Mediterraneo e
Polpettone di tonno ricetta salva cena
Il polpettone di tonno è uno di quei secondi piatti che salva sempre la cena quando
Baccalà alla vicentina ricetta veneta
Il baccalà (o bacalà) alla vicentina è uno dei piatti più rinomati di Vicenza e
Ali di pollo piccanti al forno
Le ali di pollo piccanti sono un secondo piatto di carne economico ma molto sfizioso,
Insalata di patate con tonno e pomodorini, ricetta estiva
L’insalata di patate lesse è un piatto fresco ed estivo, perfetto per quelle giornate estive
Metodo cottura pizza in padella + grill
Siete amanti della pizza napoletana con l’impasto morbido e sottile e i bordi alti e
Filetto di maiale al forno con corona di patate
Di ricette con filetto di maiale ce ne sono tantissime e, tra queste, il filetto
Polpette di carne macinata e zucchine al forno
Le polpette di carne macinata e verdure, in questo caso zucchine sono un secondo piatto
Sformato di melanzane e salsiccia al forno
Lo sformato di melanzane e salsiccia al forno è un secondo piatto saporito, sostanzioso e
Ricetta Polpo con cipolle
Il polpo con le cipolle è un’alternativa meno classica dell’insalata di polpo e patate ma anche meno
Brasato al vino rosso in pentola a pressione
Il brasato al vino rosso è una classica ricetta invernale, uno di quei secondi piatti
Cordon bleu di tacchino home made
Chi non conosce i cordon bleu? Sono tra i prodotti più venduti nei supermercati poiché
Ricetta Ricotta fatta in casa
In questo post vi proponiamo la ricotta fatta in casa senza caglio. Qualche tempo fa
Nuggets di pollo con friggitrice ad aria
I nuggets di pollo sono delle crocchette di pollo che ricordano i nuggets mcdonald… in
Baccalà lesso e condito
Il baccalà lesso e condito è un’idea più che una ricetta… è il modo più semplice per
Uovo in camicia su nido di patate croccanti
Questo uovo in camicia su nido di patate croccanti è una ricetta semplice ma gustosa che
Fagioli con le cotiche
Quella dei fagioli con le cotiche (o cotenne con i fagioli) è una ricetta che seppur
Arrosto di pollo farcito e patate novelle al forno
L’arrosto di pollo farcito cotto al forno e accompagnato con le patate novelle è un
Patate e salsiccia gratinate al forno
La ricetta delle patate e salsiccia al forno gratinate è una ricettina presa da cucina
Polpette di trota e feta al limone e menta
Queste polpette di trota e feta al limone e menta sono una ricetta semplice e
Cosce di pollo all’arancia, zafferano e zenzero
Il pollo all’arancia con zafferano e zenzero è una ricetta semplice per servire in tavola
Involtini di tacchino con frittata di topinambur
Gli involtini sono un secondo piatto estremamente versatile visto che possono essere personalizzati secondo il gusto dei
Insalata di pollo con funghi e peperoni
L’insalata di pollo in estate è un classico… oltre ad essere buona, fresca e colorata
Pollo con carciofi e patate
Il pollo con carciofi e patate è un secondo piatto semplice e gustoso con annesso contorno. Potete
Trota al forno con pomodorini con aromi
Ricetta trota al forno aromatizzata. Quando a gennaio siamo andati con Fabio una domenica all’Abetone,
Mortadella in umido
La mortadella in umido è una di quelle ricette estive, che stuzzicano l’appetito, da gustare
Parmigiana di baccelli di fave in vasocottura
Questa parmigiana di baccelli di fave in vasocottura è una idea sfiziosa per riciclare i
Cestini di mozzarella ripieni
I cestini di mozzarella ripieni sono un piatto semplice e veloce da preparare, ottimi da
Orata saporita con capperi e olive in crosta di patate
L’orata saporita con aromi e olive in crosta di patate è un modo sfizioso e
Spiedini di seppioline e mazzancolle alla griglia con salsa di yogurt alla menta
Avevo proprio voglia di mangiare del pesce alla griglia, sarà forse il ricordo delle vacanze
Filetti di trota panati alle erbe con zucchine aglio, olio e rosmarino
Oggi vi lascio una ricetta velocissima, in linea con il caldo e la poca voglia
Parmigiana bianca di zucchine (crude) al forno
Oggi vi propongo… parmigiana bianca di zucchine! E voi direte… ancora zucchine? In estate le
Filetti di trota con panna acida in foglie di banano
I filetti di trota con panna acida avvolti nelle foglie di banano sono una ricetta
Formaggio fatto in casa con latte crudo
Fino a poco tempo fa non avrei mai pensato di poter gustare del formaggio fatto in
Straccetti di pollo ai mandarini cinesi o kumquat
Gli straccetti di pollo ai mandarini cinesi o kumquat sono un piatto nato dalla necessità di
Filetti di trota con aromi e kumquat cotti su piastra di sale rosa dell’Himalaya
Questi filetti di trota con aromi e kumquat cotti su piastra di sale rosa dell’Himalaya sono un
Rosti di patate con panna acida e trota affumicata
Il rosti di patate (che in realtà si scrive rösti) è un piatto a base di
Baccalà alla napoletana senza glutine
Oggi vi presento il baccalà alla napoletana, un’altra ricetta senza glutine realizzata per la rubrica Pomì
Ricetta Burger di miglio con zucchine, caciocavallo affumicato e talli di cappero
Il burger di miglio con zucchine, caciocavallo affumicato e talli di cappero è un burger che
Insalata di mare con sott’oli e sott’aceti misti e sale ai 3 agrumi
L’insalata di mare con sott’oli e sott’aceti misti è un piatto di pesce fresco ed estivo,
Ricetta Trota aromatica con purè di patate e cavolo cappuccio viola
La trota aromatica con purè di patate e cavolo cappuccio viola è un piatto primaverile
Ricetta Polpette di trota con pomodorini freschi e mistichella mare
Le polpette di trota con pomodorini freschi e mistichella mare sono un piatto semplice, oserei
Ricetta Uova in camicia con funghi champignon e crema di verzin Occelli
Le uova in camicia (o affogate) con funghi champignon e crema di verzin Occelli sono un
Ricetta Pancake salati con trota affumicata, delicapra e fiori di rosmarino
I pancake salati con trota affumicata, delicapra e fiori di rosmarino sono una versione alternativa dei
Ricetta Uova sode farcite con trota affumicata e pepe di Sichuan
Le uova sode farcite con trota affumicata sono un piatto semplice ma sfizioso, buono e
Ricetta Insalata di baccalà, patate e olive con mistichella mare
L’insalata di baccalà con patate e olive è una ricetta semplicissima che vede l’incontro della
Straccetti di pollo con salsa teriyaki
La ricetta degli straccetti di pollo con salsa teriyaki, o più semplicemente pollo teriyaki, è
Ricetta Polpette filanti di zucchine e formaggio
Le Polpette filanti zucchine e formaggio sono una di quelle preparazioni last minute, quando hai
Ricetta Polpette di trota con salsa olandese aromatizzata alla mistichella mare
Le polpette di trota con la salsa olandese sono un piatto piuttosto semplice da preparare…
Ricetta Alici aromatiche
La ricetta delle alici aromatiche è una ricetta semplicissima… così buona e semplice che nella
Ricetta Cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia
Il cotechino con spinaci in crosta di pasta sfoglia è una valida alternativa al classico cotechino
Ricetta Bocconcini di filetto di maiale con lardo ed erbe aromatiche
Questo filetto di maiale arrotolato nel lardo è un’idea semplice e veloce per cucinare il filetto di