Ricetta Pennette con polpo ubriaco
Qualche tempo fa al ristorante Il Vecchio Carlino di Firenze (vicino alla Stazione Leopolda) ho […]
Ricette Primi piatti
Ricette di primi piatti tutte accompagnate da foto e descrizioni dettagliate, per gli amanti della cucina semplice e sana della tradizione italiana. Inoltre, puoi trovare idee per molti primi piatti veloci, ideali per la vita frenetica di oggi.
Tra le ricette di primi piatti sono incluse ricette di risotti appetitosi, come il risotto allo zafferano, poi i classici della tradizione italiana come la carbonara e i primi piatti a base di pesce. Per cucinare primi piatti veloci, potete consultare la sezione delle ricette in vasocottura, in pochi minuti si creano ricette gustose.
Con un solo click potrete vedere tutte le nostre ricette di pasta per primi piatti, passo dopo passo, per tutti i gusti e le necessità. Portare in tavola un primo piatto di pasta classici come gli spaghetti o un primo piatto di pesce.
Se avete poco tempo, potete optare per la pasta fredda o per ricette semplici come l’insalata di riso. Sono tutte opzioni facili e veloci, ideali per il pranzo della domenica o quando si ha pochi minuti a disposizione. Buon piatto!
Ricetta Orecchiette carciofi e ceci
Ingredienti per 2 persone: – 150 gr di orecchiette– 1 carciofo– 150 gr di ceci
Pasta con sugo di melanzane
La ricetta di pasta con sugo di melanzane, in questo caso sono mezze penne. Adoro
Ricetta Spaghetti alla carbonara di melanzane
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Ricetta Pasta con fave, pancetta e pomodorini
Tempo di fave fresche? Questa ricetta è d’obbligo! Non amo le fave fresche (qui in
Ricetta Pastazoo alle erbette
Ricetta Pastazoo alle erbette. Qualche tempo fa al supermercato ho trovato una pasta fantastica, la
Ricetta Orecchiette pancetta piselli e pomodoro
Ecco la ricetta delle orecchiette con pancetta piselli e pomodoro, un primo piatto ricco e
Ziti conditi con il pomodoro delle braciole alla napoletana
Ingredienti per 2 persone: – 160-200 gr di pasta formato ziti (o altro formato di
Ricetta Spaghetti allo scoglio (in bianco)
La ricetta degli spaghetti allo scoglio, in bianco, questa è la versione senza pomodoro. Ricetta
Ricetta Pici senesi pesto, robiola e semi di papavero
Ingredienti per 1 persona: – 100 gr di pici senesi – 50 gr di pesto
Ricetta Orecchiette al pesto con tonno e mais
La ricetta delle orecchiette al pesto con tonno e mais, primo piatto semplice e
Ricetta Farfalle alla polpa di granchio
Un classico primo piatto, la ricetta delle farfalle alla polpa di granchio, piatto semplice e
Ricetta Topini porro, pancetta e brie
Ricetta cremosa con questi topini con porro, pancetta e brie. Preparazione semplice e veloce, per
Ricetta Tagliatelle radicchio, brie e semi di papavero
La ricetta delle tagliatelle con radicchio, brie e semi di papavero. Oggi pranzavo da sola…
Ricetta Pici senesi alla Norcina
Ecco un’altra ottima ricetta del mitico Pallaio…. i pici senesi alla Norcina cioè i pici conditi con salsiccia e
Ricetta Fusilli al pesto di rucola e pomodori secchi
Oggi mi serviva un primo rapido e non troppo pesante… ed ecco l’idea del pesto di
Ricetta Spaghetti alla carbonara di wurstel
Una carbonara un pò particolare, però molto gustosa e saporita. Gli spaghetti alla carbonara di
Ricetta Gnocchetti zucca, radicchio e crema di formaggio
Oggi ho deciso di utilizzare la zucca visto che ne avevo ancora un bel pezzo
Ricetta Taglierini all’astice e aragosta
In realtà la ricetta era nata come taglierini all’astice poi però siccome volevo un astice
Ricetta Bucatini all’amatriciana
Bucatini all’amatriciana. Ecco la ricetta del sugo all’amatriciana… non è proprio la ricetta originale laziale
Ricetta Farfalle alla zucca con olive nere e capperi
Una ricetta ottima perchè i capperi e le olive spezzano il dolciastro della zucca!!! Proprio
Ricetta Spaghetti con cozze, olive e capperi
Gli spaghetti con cozze, olive e capperi… una ricetta semplice, un piatto ottimo se le cozze
Ricetta Tagliatelle curry piselli e gamberoni
La ricetta delle tagliatelle al curry con piselli e gamberoni, primo piatto saporito e gustoso,
Pasta con cavolfiore e pomodoro
La pasta con cavolfiore e pomodoro una ricetta semplice e veloce. Dopo la pasta e
Ricetta Conchiglie limone e menta
La ricetta Conchiglie limone e menta. Una ricetta buona ma non pesante…. veloce ed anche
Ricetta Conchiglie crema di carciofi, mozzarella e pomodorini
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di pasta formato conchiglioni – 3 carciofi –
Ricetta Mezze penne funghi e carciofi
La ricetta delle mezze penne con funghi e carciofi, un piatto gustoso e non troppo
Ricetta Casarecce panna vodka e caviale
Certo il caviale (uova di storione) è molto prelibato… se proprio non avete il caviale
Cuoricini al prosciutto cotto con pomodoro e crema di mozzarella
Ovviamente una ricetta per colpire al cuore il proprio lui o la propia lei…. come
Ricetta pasta al forno con ragù di carne e besciamella
Ingredienti per 3-4 persone: – 300 gr di pasta formato paccheri (o secondo preferenza, ziti,
Ricetta pasta alla Nicola: maionese, tonno, formaggio
Ricetta Pasta alla Nicola: maionese, tonno, formaggio. Mio cugino Nicola di 8 anni, sin da
Pasta con il sugo di stracotto
Preparate lo stracotto seguendo la ricetta. Ingredienti per 3 persone: – sugo dello stracotto precedentemente
Ricetta pasta con le alici
Ingredienti pasta con le alici per 3 persone – 300 gr di pasta formato spaghetti o linguine
Ricetta Cous cous con pancetta, funghi piselli e peperone in fiocchi
Il cous cous con pancetta, funghi piselli e peperone in fiocchi è un piatto semplice
Ricetta Gnocchi alla carbonara di radicchio
Ingredienti per 3 persone: – 400 gr di gnocchi – pancetta (o guanciale) – burro
Ricetta Maltagliati zucchine, vongole e pomodorini
Oggi vi voglio proporre una ricetta semplice e veloce i maltagliati con vongole e zucchine,
Ricetta Strozzapreti con speck, brie e radicchio rosso
Ho mangiato questo piatto in un ristorante di Prato… il nome esatto era Strigoli alla
Ricetta Orecchiette cozze, broccoli e pomodorini freschi
Ingredienti per 3 persone: – 500 gr di orecchiette fresche – 1 broccoletto – 15-20
Ricetta Spaghetti alla carbonara di cavolo verza
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di spaghetti – 300 gr di verza –
Ricetta Testaroli al pesto
I Testaroli della Lunigiana (detti anche Panigacci, se di diametro più piccolo) sono noti per
Ricetta Polenta gratinata con fagioli
Ecco una ricetta povera ma che si adatta bene al freddo dei mesi invernali!!! Non
Ricetta Fusilli radicchio, pinoli e robiola
Quando siamo andati in agriturismo a Pruneta di Sopra da Ale e Fra, la Francesca ha fatto
Ricetta Pasta salsiccia e broccoli
La pasta salsiccia e broccoli, una ricetta, a mio parere, ottima perchè molto saporita e
Ricetta Spaghetti alla carbonara
La ricetta degli spaghetti alla carbonara, un cliassico della cucina italiana, ogni nonna ha la
Ricetta Gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi
Ecco la ricetta degli gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi, ricetta per palati curiosi,
Calamarata ai frutti di mare
La Calamarata ai frutti di mare, di origine campana, è un formato di pasta appartenente
Risotto allo zafferano con piselli, zucchine e carotine
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di riso– 1 cipolla media– 1 zucchina– 150
Ricetta Tagliatelle zucchine, speck e aceto balsamico
Ingredienti per 3 persone: – 250 gr di tagliatelle – 2 zucchine – speck o
Ricetta Tagliatelle salmone e zucchine
Ingredienti per 3 persone: – 250 gr di tagliatelle – 1 scatola di salmone al
Ricetta Pasta con pancetta e cavolo verza
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di pasta (penne, tortiglioni o altra pasta secondo gradimento)
Ricetta Trenette o Linguine alla Grotta Azzurra
Ecco una variante del classico spaghetto alla scoglio ma… molto più scenografica!!! La pasta viene
Spaghetti allo scoglio con pomodorino
Gli spaghetti allo scoglio con pomodorino è un piatto che racchiude tutta la semplicità e
Ricetta Pasta con i wurstel
Ingredienti pasta con wurstel per 3 persone – 1 cipolla – 1 aglio – 1 pezzo