Il finocchio benefici e ricette
Il Finocchio ortaggio, tanta fibra, in pochissime calorie (9 per etto, siamo al record assoluto o quasi). E l’alimento ideale per le diete dimagranti è lì, già pronto, ad essere …
Erbe e spezie
Erbe e spezie che si utilizzano in cucina per aromatizzare le nostre ricette
Zenzero o ginger, proprietà, come usarlo
Negli ultimi anni si sente sempre più parlare del ginger o zenzero, da non confondere con lo zenzero inteso come peperoncino. Ma che cos’è lo zenzero? Lo zenzero è una …
I capperi Capparidaceae Capparis spinosa
La pianta del cappero. Il Capparis spinosa è una pianta rampicante spinosa tipica della zona Mediterranea: la troviamo nata e cresciuta spontaneamente anche su case, tetti e lungo muri vecchi. …
L’acetosa
Descrizione e notizie botaniche: l’acetosa o “erba brusca” è una pianta erbacea caratterizzata da una grossa radice e un fusto che al suo sviluppo completo in primavera può raggiungere anche …
Erbacce benefiche
L’inizio della primavera è ormai alle porte, le giornate si allungano, i primi tepori si sentono nell’aria e la ripresa vegetativa di erbe, alberi da frutta e arbusti dona splendide …