Ricette di dolci e dessert spiegate con foto e descrizione dettagliate. Idee per dolci facili da realizzare anche da per chi non è esperto nella realizzazione di dolci. Le più popolari ricette di dolci della tradizione italiana.
Dolci facili, golosi e veloci. Chi di voi non è attratto dai dolci? Se siete dei veri golosi, qui troverete materiale per voi! Tantissime ricette dolci facili e veloci. Biscotti da inzuppare nel the, dolci da colazione con marmellata o nutella, torte di mele, dolci adatti a certe occasioni (San Valentino, Carnevale, Natale, San Giuseppe) e dolci adatti a riciclare gli avanzi delle feste (cioccolato a Pasqua, pandoro a Natale!).
Varietà di dolci golosi
Ci sono ricette di dolci veloci al cucchiaio come panna cotta, Chocup, Tiramisù e i classici dolci estivi a base di frutta (fragole, melone, ciliegie, ananas, susine, arance, uva). Non possono mancare Cheesecake, ciambelle, ciambelloni all’acqua e dolci al microonde! Tantissimi dolci, adatti ad ogni occasione!
In questa pagina abbiamo inserito una galleria dedicata alle Ricette di biscotti sempre con ricette fotografate passo passo.
La ricetta biscotti natalizi zenzero e cannellaEccoci di nuovo in periodo natalizio (il secondo Natale da quando ho il sito)… e di nuovo con la voglia di cucinare qualcosa di molto allegro e colorato!! Se …
Ricetta Biscotti natalizi zenzero e cannella Val alla ricetta »
Questa è la ricetta della torta di mele che ho trovato sulla bustina di lievito per microonde… rispetto alla ricetta originale io non ho usato la fiala di aroma al limone ma il succo di …
La ricetta della ciambella soffice all’acqua di Shirley. Qualche tempo fa una mia amica e collega mi ha passato via mail la ricetta di questa torta sofficissima… la mail era simpaticissima e, previa autorizzazione, ve …
Ricetta Ciambella soffice all’acqua di Shirley Val alla ricetta »
I biscotti con farina di riso sono biscotti dal sapore molto delicato, friabilissimi, ottimi sia per la colazione o per il tea-time, sia per accompagnare creme e gelati. Inoltre sono semplici e rapidi da preparare!! …
Ricetta Biscotti con farina di riso e semi di papavero Val alla ricetta »
Un dolce fresco, estivo, che non necessita del forno… e molto versatile visto che basta cambiare tipo di yogurt e di copertura per avere una torta dal sapore sempre diverso!!! Ingredienti per la base: – …
Ricetta Torta allo yogurt con fragole e gelatina di ciliegie Val alla ricetta »
Ieri sera ero a cena a casa dei suoceri… volevo portare qualcosa ma non avevo voglia di accendere il forno visto il caldo… così ho “aggeggiato” e traccheggiato un po’… finendo per fare queste palline …
Ricetta Palline corn flakes e nutella ricoperte di cocco Val alla ricetta »
Crostata all’ananas. Dopo aver fatto la crostata sassone di ciliegie di Annamaria, mi è venuta voglia di utilizzare la stessa ricetta per fare una crostata con l’ananas… non so se in Sassonia si fa questo …
La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta …
Quando alla scuola di specializzazione abbiamo fatto la gara di cheesecake io e Chiara… ho perso, nonostante avessi fatto il dolce con la mitica ricotta montanina del Lybe!! Sigh-sigh… Comunque non è avanzato nè cheesecake …
Ricetta Cheesecake alle ciliegie di Chiara Val alla ricetta »
La crostata di ciliegie sassone è una buonossima crostata con le ciliegie fresche. Da quando ho iniziato la scuola di specializzazione, ho sempre invidiato ad Annamaria (che è di origini tedesche) quella meravigliosa crostata di …
Crostata di ciliegie sassone di Annamaria Val alla ricetta »
La tradizionale ricetta della torta di mele. Avete delle mele in casa da utilizzare o dovete fare una torta al volo con ingredienti in genere disponibili? Questa torta di mele è semplice e molto veloce …
Ricetta pangoccioli soffici panini arricchiti con gocce di cioccolato. Una merendina che piace ai bambini facile da fare in casa con ingredienti semplici come: farina, zucchero, uova. Prodotti dalla Mulino Bianco, ma farli in casa …
Ricetta torta al cioccolato fondente una ricetta “donatami” da un vero cuoco… molto calorica, per 100 gr. di torta al cioccolato, siamo intorno a 380 calorie. Nella torta di Foffo, praticamente la farina è inesistente, …
Torta al cioccolato senza farina di Foffo Val alla ricetta »
La ricetta della torta di pere con crema di uova, arricchita con semi di papavero e acquavite, ricetta diversa dal solito, ma da davvero gustosa. Ingredienti torta di pere con crema di uova – 1 …
Ricetta Torta di pere con crema di uova, semi di papavero e acquavite Val alla ricetta »
Era già più di un mese che avevo comprato delle formine con l’idea di fare dei biscotti di varie forme…. stasera alle 18.00 si fissa per la solita uscita che viene convertita da pizza fuori in …
Ricetta biscotti nocciole e gocce di cioccolato Val alla ricetta »
Avevo comprato la farina di cocco con l’idea di rifare le rose del deserto con il cocco, poi però ho visto il riso soffiato e mi è venuto in mente di fare dei biscotti di genere …
Ricetta Biscotti con riso soffiato, farina di cocco e gocce di cioccolato Val alla ricetta »
Quando ho fatto le Ruote di pasta con verdure in crosta per la cena a casa di Sara, lei aveva fatto questi biscotti chiamati “Rose del deserto” (ovvia la somiglianza con la formazione minerale…) utilizzando però la farina …
Ricetta Rose del Deserto con farina di castagne Val alla ricetta »
Ricetta degli spumini di meringa, detti anche poppa di monaca per la forma che gli viene data dai pasticceri. Una preparazione facile e veloce, che si presta come base di dolci più complessi, come la …
Ricetta Poppe di Monaca (dette anche Meringhe o Spumini) Val alla ricetta »
Una “ricetta” semplice e velocissima… che con un’accurata preparazione può trasformarsi in un dessert ricercato e d’effetto! Idea del mio amore… e aiutarlo a prepararlo è stato molto divertente! Ottimo compromesso per far mangiare la …
Ricetta Spicchi di mandarini o arance ricoperti di cioccolato fondente Val alla ricetta »
Ingredienti: – 200 gr di farina di castagne – 50 gr di fecola – 4 uova – 200 gr di burro – 150 gr di zucchero – 50 gr di noci spezzettate – 50 gr di pinoli – 1 …
Ricetta Torta di farina di castagne con noci e pinoli Val alla ricetta »
Quest’anno, fra i vari doni natalizi, ho avuto il piacere di ricevere una deliziosa scatola rossa con dentro dei cantucci. Rispetto ai classici cantucci del biscottificio Mattei di Prato e rispetto alla mia precedente ricetta …
La tradizione popolare narra che, nella cultura contadina del Valdarno Aretino (Montevarchi e Terranuova Bracciolini), durante il periodo natalizio non avendo denari per comprare alcunchè ma per riconoscere le festività e festeggiarle, venivano fatti dei dolci con forma …
Ricetta Cavalluccio e Fantoccia del Valdarno Val alla ricetta »
Dopo la cena a casa di Sara in cui ho portato la crostata con marmellata di fichi e pomodori verdi, avevo voglia di fare qualcosa per gustare anche le altre marmellate (albicocca e limone) fatte …
Ricetta biscotti di pastafrolla con ripieno di marmellata Val alla ricetta »
Ingredienti: Per la pasta frolla: – 250 gr di farina – 130 gr di burro – 125 gr di zucchero a velo – 2 uova solo tuorlo – 1/2 bustina di lievito – 1 pizzico …
Ricetta Biscotti di pastafrolla con nutella Val alla ricetta »
Ecco la ricetta del latte alla portoghese conosciuto anche con il nome di crème caramel. Dolce che io adoro. Ingredienti latte alla portoghese – 7 uova intere – 200 gr. di zucchero – 1 litro …
Fino ad ora ho sempre utilizzato la mia bella ricetta del cheesecake al cioccolato fatto con la ricotta… in cui l’unica limitazione è trovare la ricotta buona! La mia amica e collega Shirley, appassionata come …
Senza, ovviamente, pensare di superare i livelli di chi, i biscotti, li fa per professione (rif. biscottificio Mattei di Prato), devo dire che farsi i cantucci a casa da inzuppare nel Vinsanto, è proprio una bella soddisfazione… Ingredienti …
I Necci o “Nicci” sono crepes preparate arrotolando della ricotta in una grossa cialda fatta a base di farina di castagne. Sono tipici dell’Appennino pistoiese e della Garfagnana, dove il termine “neccio” significa “castagno”. Ingredienti necci Toscani …
Visto che mi era avanzata della pasta a foncer, dopo la preparazione della torta salata con zucca, porro e patate e zucchine, carne macinata e pangrattato (da portare per la cena in agriturismo a Pruneta di Sopra da Ale e Fra)… mi …
Il castagnaccio Toscano è un dolce autunnale, non lievitato, il cui ingrediente principale è la farina di castagne o farina dolce da cui deriva anche il nome castagnaccio dolce. Normalmente si inseriscono nell’impasto rosmarino, pinoli …
Castagnaccio toscano con farina di castagne Val alla ricetta »
Qualche tempo fa la mia amica Sara mi ha regalato la marmellata di fichi e pomodori verdi (dell’orto del suo nonno…). Non vi dico quanto è deliziosa quella marmellata… e come sempre succede quando ho …
Ricetta Crostata con marmellata di fichi e pomodori verdi Val alla ricetta »
Quante volte, da bambini, avremo mangiato la girella alla nutella leccandoci i baffi!! E perchè non farla da noi? Non solo per i nostri bimbi…. visto che fatta in casa è sicuramente più buona e priva di …
Mele cotte con pinoli e cannella. Una ricetta molto piacevole per consumare le mele… più calorie di una mela semplice…. ma meno di un dolce… e una mela decisamente più gustosa!!! Ingredieti per 3 persone: …
Ecco una ricetta facile e veloce da realizzare, il dolce all’ananas, un classico della cucina italiana. Ingredienti dolce all’ananas – 150 gr. di farina – 150 gr. di zucchero (anche di canna) – 100 gr. di burro …
Questa è la ricetta del cheesecake al cioccolato che ho trovato molti anni fa su un giornale… l’ho provata ed è una prelibatezza…. specie se si ha modo di avere una buona ricotta montana… ho scannerizzato …
La ricetta torta cioccolato e pere morbida è una torta lievitata semplicissima da fare… ottima sia a colazione che a merenda… piace anche ai bambini ed è un trucco goloso per far mangiare loro un …
Ecco una ricetta molto versatile di biscottini rapidissimi e senza uova che faccio ormai da moltissimi anni. Io metto le gocce di cioccolato e i pinoli ma si può aggiungere o sostituire a tale ingredienti …
Ricetta Biscottini con pinoli e gocce di cioccolato Val alla ricetta »
Ecco la ricetta di un dolce molto buono ma anche molto scenografico… adatto a tutte le occasioni!!! Ingredienti Per l’impasto del pan brioche con pasta madre: – 150 gr. di farina 0– 150 gr di …
Ricetta del Treccione con nutella (o crema) Val alla ricetta »
Le pesche di Prato sono un dolce tradizionale molto diffuso a Prato e nella Toscana centrale. Contrariamente a quanto potrebbe suggerirvi il nome, il dolce non contiene il frutto ma lo ricorda sia per forma che …
Ricetta del Tiramisù alle Fragole con pavesini, una squisitezza per gli occhi, ma sopratutto per il palato. Premetto che io adoro il tiramisù tradizionale ma in estate questa ricetta è davvero una delizia… fresca, buona, …
