Conoscete la quinoa? Originaria di Perù e Bolivia, la quinoa assomiglia ad un cereale (soprattutto il miglio) ma non è un cereale. Tuttavia può essere utilizzata come un cereale pur essendo… una pianta erbacea annuale …
Ricetta Zuppa di quinoa con eddos (o taro), porri e pancetta croccante Val alla ricetta »
Vi ricordate la vellulata di eddos e pomodorini? Avevo trovato questo tubero (detto anche taro), noto come patata indonesiana o dei Tropici, ed avevo provato a cucinarla con risultati convincenti! Adesso l’ho ritrovata al mio …
Ricetta Zuppa di porri ed eddos (o taro) con pancetta croccante Val alla ricetta »
Ecco una ricettina regionale ligure che ho preso dal ricettario “Cucina Ligure” edizioni Giunti Demetra… davvero tante ricette per un piccolo prezzo! Ingredienti per 3/4 persone: Per la polenta: – 150 gr. polenta grossolana …
Ricetta Polenta con patate con sugo di porri e patate Val alla ricetta »
Eccovi un’altra ricettina semplice ma saporita abbinando il tacchino con il porro… una di quelle ricette che si possono preparare la mattina per la sera o la sera prima per la sera dopo visto che… …
Ricetta Bocconcini di tacchino con porri e timo Val alla ricetta »
Ricetta Tagliatelle con pancetta, porro e zafferano. Ricetta gustosa e semplice da fare in casa. Ingredienti tagliatelle con pancetta porro e zafferano per 3 persone – 250 gr. di tagliatelle all’uovo – 1 porro – …
Ricetta Tagliatelle con pancetta, porro e zafferano Val alla ricetta »
I gyoza sono ravioli giapponesi, antipasto che va servito irrorato o accompagnato da una salsa di soia “insaporita”. Questi sono stati realizzati, per la sezione “Le ricette dei nostri amici” da Nanako, amica che ormai …
Ricetta Gyoza (ravioli giapponesi) di Nanako Val alla ricetta »
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di farfalle– 1 porro– 5 salsiccine piccole o 2 grandi– 2,5 dl di latte– parmigiano reggiano grattugiato– 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva– sale– pepe– olio– ciuffo di basilico …
Ricetta Farfalle tricolore con salsiccia e porro Val alla ricetta »
Qualche giorno fa sul mio gruppo su facebook ho postato la ricetta dei surimi con le zucchine; Virginia, cara amica del web e sorella di passione culinaria, mi ha suggerito questa ricetta che io rapidamente …
Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di riso – 1 porro – 1 dado vegetale -200 gr di formaggio brie – olio d’oliva – basilico per guarnire Preparazione: Tagliare il porro a rondelle e …
Il risotto ai porri un piatto semplice che scalda e da grandi soddisfazioni. Ingredienti Risotto ai porri per 3 persone – 300 gr. di riso – 2 porri – 1 dado di carne – formaggio …
Ricetta cremosa con questi topini con porro, pancetta e brie. Preparazione semplice e veloce, per questo piatto gustoso. Provate questa ricetta e fatemi sapere se vi piace, lasciando un commento a fondo pagina. Buon appetito. …
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di riso – 2 porri – pancetta – 1 dado vegetale – formaggio parmigiano grattugiato – peperoncino (facoltativo) – olio – burro Preparazione: Tagliare il porro a rondelle …
Approfittando del weekend in cui eravamo ospiti in agriturismo a Pruneta di Sopra da Ale e Fra, come sempre, mi sono dilettata nelle torte salate che, al nostro solito arrivo in tarda serata, basta scaldare al volo come antipasto o …
Ricetta Torta salata di zucca, porro e patate Val alla ricetta »
