Minestrone di verdure (quasi) del terrazzo con fettuccine integrali
Crostini con salmone e crema di asparagi
Pollo con carciofi e patate
Risotto topinambur e lemongrass con nocciole
Insalata mista con topinambur, daikon, peperone dolce, songino e kumquat
Risotto piselli e pancetta in vasocottura
Involtini di tacchino con ricotta, castagne e melograno in vasocottura
Zucchine alla curcuma in vasocottura con peperone dolce
Patate con la colatura di alici in vasocottura
Zucchine e cipolle rosse in carpione in vasocottura
Risotto alla pescatora in bianco in vasocottura
Linguine con ciuffetti di calamaro, polpettini e zucchine in vasocottura
Crema di piselli e grano cotto con trota affumicata servita in vasetto
Insalata di pollo su cialda di parmigiano, idea per riciclare il pollo lesso
Crackers ai semi di lino con formaggio cremoso e trota salmonata affumicata
Orata saporita con capperi e olive in crosta di patate
Crema di zucchine con gambero grigliato e chips di zucchine alla curcuma
Parmigiana bianca di zucchine
Spaghetti con agretti, curcuma e coriandoli di peperone
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