Ricetta Filetti di nasello al mais
Ricetta Filetti di nasello al mais. Ecco una ricetta, originaria del Messico, trovata su “Cucina […]
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Ricetta Spezzatino di cinghiale in umido
Il cinghiale in umido è un secondo piatto tipico della cucina italiana, diffuso soprattutto nelle
Ricetta pasta con pomodoro e mozzarella
La pasta con pomodoro e mozzarella è un piatto semplice, ma gustoso e confortante, che
Casarecce patate piselli e funghi: la ricetta gustosa e completa
Le casarecce patate piselli e funghi sono un primo piatto gustoso e completo, perfetto per
Ricetta Melanzane e Zucchine grigliate
Le melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate! Semplici e versatili in quanto
Come fare i grattini all’uovo con il mixer
I grattini all’uovo sono una tipologia di pasta per minestra. La pasta fatta in casa
Photoshop: panoramica degli strumenti
Vorrei, a questo punto, parlare un pò di fotoritocco. Devo fare però un paio di
Ricetta classica del purè di patate
Il purè di patate (o purea di patate) è un contorno semplice e gustoso, prevalentemente
Panoramica strumenti Photoshop seconda parte
Seconda parte della panoramica degli strumenti di Photoshop. In questo link trovate l’inizio dell’articolo. La Taglierina.
Fotografare al volo
Ho parlato finora dei punti principali per fotografare il cibo che prepariamo in casa. Che
Rosa Rosa… la SIGNORA EDUCATA su FB che non offende mai…
Era tanto che non postavo niente nella sezione Chi ci copia… non perché non ci
Come una musica
L’argomento mi affascina molto. Comporre un’immagine significa creare fili e armonie, legare oggetti e movimento,
La caccia al tesoro
Ho detto l’ultima volta che potevate provare mettere insieme qualche oggetto e scattare. In realtà, ma
Al lavoro con la luce!
Ciao a tutti. Siamo al terzo articolo sulla fotografia di cibo. Le prime due parti
Punita ingiustamente su Facebook.. come al solito!!!
Al posto di questo post… ci doveva essere l’insalata di finocchi, arance, zenzero e parmigiano..
Si copiano foto e ricette anche su Facebook… e chi ha torto offende!!
Ormai copiature ne ho viste tante (e nemmeno le memorizzo tutte)… e questo non mi
Ricetta Peperoni abbrustoliti e conditi con olive
Ricetta Peperoni abbrustoliti e conditi con olive. Ecco una ricetta che esalta il sapore dei
Ricetta Riso in brodo con lampredotto
Quando Fabio ha fatto la sua versione del lampredotto in brodo… oltre al panino con
Ricetta Lampredotto in brodo di Fabio
Adoro il lampredotto (ma anche la trippa, il centopelli, i nervetti…)… il primo ricordo immediato
Ricetta Gnocchi al pesto di rucola
Ingredienti per 2 persone: – 250 gr di gnocchi – 1 mazzetto di basilico –
Ricetta Mezze penne funghi e carciofi
La ricetta delle mezze penne con funghi e carciofi, un piatto gustoso e non troppo
Cuoricini al prosciutto cotto con pomodoro e crema di mozzarella
Ovviamente una ricetta per colpire al cuore il proprio lui o la propia lei…. come
Ricetta pasta al forno con ragù di carne e besciamella
Ingredienti per 3-4 persone: – 300 gr di pasta formato paccheri (o secondo preferenza, ziti,
Ricetta tortini di riso con broccoli, speck e mozzarella
Ingredienti per circa 6 tortini: – 150 gr di riso – 1 broccolo – 1
Ricetta Gnocchi alla carbonara di radicchio
Ingredienti per 3 persone: – 400 gr di gnocchi – pancetta (o guanciale) – burro
Ricetta Orecchiette cozze, broccoli e pomodorini freschi
Ingredienti per 3 persone: – 500 gr di orecchiette fresche – 1 broccoletto – 15-20
Ricetta Testaroli al pesto
I Testaroli della Lunigiana (detti anche Panigacci, se di diametro più piccolo) sono noti per