Fresine con pesto di spinaci
Silvia di Pan con l’olio mi ha fatto venire voglia di fare il pesto di […]
formaggio
Linguine alla carbonara di tonno: la ricetta originale e gustosa
La carbonara di tonno è una variante gustosa e originale della classica carbonara, a base
Ricetta insalata di riso italiana: un piatto estivo fresco e leggero
L’insalata di riso è un piatto estivo fresco e leggero, perfetto per un pranzo o
Ricetta Ricotta fatta in casa
In questo post vi proponiamo la ricotta fatta in casa senza caglio. Qualche tempo fa
Melanzane alla parmigiana in forno
Le melanzane alla parmigiana (o parmigiana di melanzane) sono uno dei piatti simbolo dell’estate e
Funghi e patate cremosi in vasocottura
Oggi vi propongo una ricetta per me golosissima e velocissima da preparare… funghi e patate
Spiedini di verdure e formaggio alla griglia
Gli spiedini di verdure possono essere serviti come antipasto o come contorno; in entrambi i
Parmigiana bianca di zucchine (crude) al forno
Oggi vi propongo… parmigiana bianca di zucchine! E voi direte… ancora zucchine? In estate le
Formaggio fatto in casa con latte crudo
Fino a poco tempo fa non avrei mai pensato di poter gustare del formaggio fatto in
Formaggio Occelli in foglie di castagno con marmellata ai fichi e pera grigliata
Questo antipasto a base di formaggio, marmellata e pera in vasetto è un piatto semplice, gustoso
Fagottini di bresaola con Occelli in foglie di castagno, rucola e perle di aceto balsamico
I fagottini di bresaola sono un finger food molto semplice da preparare, di sicuro impatto e anche molto
Cetrioli ripieni con crema di ricotta, rucola e peperoni
I cetrioli ripieni sono un piatto estivo molto sfizioso, ottimi sia come antipasto, sia che
Ricetta Polpette filanti di zucchine e formaggio
Le Polpette filanti zucchine e formaggio sono una di quelle preparazioni last minute, quando hai
Ricetta Pomodori sorpresa ripieni con uova e Camoscio d’Oro al microonde
Per questa ricetta semplicissima ma gustosa ho preso spunto dal libro “Cucinare con il microonde”
Ricetta Crostini cacio e pere (Tuma dla Paja e Asian Pears)
Un vecchio detto popolare dice… “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio
Ricetta Mini Cheesecake floreali al melone e yogurt… in bicchiere!
Questi Cheesecake floreali al melone e yogurt in bicchiere l’ho preparati per la cena in
Pasta cacio e pepe alla maniera di Ale
Ricetta della pasta cacio e pepe. Ecco come è nata questa ricetta dei pici cacio
Ricetta Bastoncini di patate e formaggio con semi di papavero
Ecco una variante ai bastoncini di patate e formaggio con semi di sesamo: sostituire i
Ricetta Bastoncini di patate e formaggio con semi di sesamo
Anche in questo caso rispolvero una ricetta realizzata qualche mese fa, più o meno a
Gateau di patate o sformato di patate lesse
Ricetta Gateau o gattò di patate. Il termine gateau (gattò, se italianizzato), è una parola
Ricetta Spaghetti conditi con sugo di agnello con patate e piselli
Una ricetta ottima per un pranzo completo… l’agnello con patate e piselli si serve come
Ricetta Agnello con patate e piselli
Ricetta Agnello con patate e piselli, la ricetta del mio nonno napoletano (che purtroppo è
Ricetta Gnocchi al pesto di rucola
Ingredienti per 2 persone: – 250 gr di gnocchi – 1 mazzetto di basilico –
Ricetta Spaghetti alla carbonara di wurstel
Una carbonara un pò particolare, però molto gustosa e saporita. Gli spaghetti alla carbonara di
Ricetta Gnocchetti zucca, radicchio e crema di formaggio
Oggi ho deciso di utilizzare la zucca visto che ne avevo ancora un bel pezzo
Ricetta Alici ripiene al forno
Ecco la ricetta delle alici ripiene. Tempo fa mia madre ha visto su un giornalino
Ricetta Mezze penne funghi e carciofi
La ricetta delle mezze penne con funghi e carciofi, un piatto gustoso e non troppo
Ricetta Flan di carciofi
Ingredienti per 3 persone: – 4-5 carciofi– 1 limone– 2 uova– 500 gr di besciamella– 60 gr.
Ricetta pasta alla Nicola: maionese, tonno, formaggio
Ricetta Pasta alla Nicola: maionese, tonno, formaggio. Mio cugino Nicola di 8 anni, sin da
Ricetta Flan di zucca
Ingredienti per circa 4 persone: – 600-700 gr di zucca – 1 patata – 1/2 lt di latte –
Ricetta Strudel salato con carote e zucchine
Ecco l’ultima realizzazione con la pasta a foncer avanzata dopo la preparazione di torta salata
Ricetta Pizza di tagliatelle
Ingredienti: – 1/2 kg di tagliatelle all’uovo – salame a pezzetti – formaggio grattugiato misto