I pancake salati con trota affumicata, delicapra e fiori di rosmarino sono una versione alternativa dei classici pancake dolci, che subito ci fanno pensare alle colazioni americane nelle quali sono generalmente serviti con sciroppo d’acero. In questo caso …
Ricetta Pancake salati con trota affumicata, delicapra e fiori di rosmarino Val alla ricetta »
Le uova sode farcite con trota affumicata sono un piatto semplice ma sfizioso, buono e anche un po’ chick, adatto ad ogni occasione e perfetto per Pasqua o Pasquetta, quando le uova diventano protagoniste indiscusse …
Ricetta Uova sode farcite con trota affumicata e pepe di Sichuan Val alla ricetta »
Le farfalle gratinate con funghi Champignon e Camoscio D’Oro sono un piatto unico che ho improvvisato scorsa settimana a pranzo; il mio bimbo è crollato subito dopo aver pranzato (presto, come al nido) ed io non avevo …
Ricetta Farfalle gratinate con funghi Champignon e formaggio Camoscio D’Oro Val alla ricetta »
Le Polpette filanti zucchine e formaggio sono una di quelle preparazioni last minute, quando hai voglia di mangiare qualcosa di sfizioso ma senza troppa fatica o quando hai degli ospiti last minute e devi pensare …
Ricetta Polpette filanti di zucchine e formaggio Val alla ricetta »
Quella delle Stelline di polenta ai funghi porcini con Aperifresco Camoscio d’Oro più che una ricetta è un’idea… e anche abbastanza banale, però d’effetto. Un modo perfetto per aperitivare e camosciare in compagnia e allegria. …
Ricetta Stelline di polenta ai funghi porcini con aperifresco Camoscio d’Oro Val alla ricetta »
I carciofi ripieni con Delicapra Camoscio d’Oro e pomodori secchi sono il mio modo di oggi di Camosciare… da sempre adoro tutto ciò che è farcito o ripieno… che siano uova, carciofi, melanzane non importa. …
Ricetta Carciofi ripieni con Delicapra Camoscio d’Oro e pomodori secchi Val alla ricetta »
Questo risotto con la barbabietola rossa (o rapa rossa) e formaggio caprino è la mia proposta per San Valentino. La rapa rossa non è proprio uno dei miei tuberi preferiti per via di quel suo …
Ricetta Risotto alla barbabietola rossa e caprino di San Valentino Val alla ricetta »
Era un po’ che avevo voglia di realizzare delle focaccine morbide al formaggio da mangiare “nature” o farcite secondo gradimento in occasione di feste o aperitivi… così in occasione del “Cheese Party” organizzato da Camoscio …
Per questa ricetta semplicissima ma gustosa ho preso spunto dal libro “Cucinare con il microonde” della collana Minuto per Minuto ed. Giunti Demetra sostituendo il caprino con il Camoscio d’Oro. E visto che d’estate accendere …
Ricetta Pomodori sorpresa ripieni con uova e Camoscio d’Oro al microonde Val alla ricetta »
Chi mi conosce lo sa.. nel terrazzo di casa ho piantato e seminato praticamente di tutto… quest’anno al posto della classica insalata ho messo anche un misto di cicorie 4 stagioni che mi sta dando …
Ricetta Tortino di cicoria e Camoscio d’Oro in cocotte Val alla ricetta »
D’estate si sa, più che di ricette abbiamo bisogno di idee per piatti freschi, rapidi, leggeri e rinfrescanti… se nella precedente ricetta vi avevo mostrato un possibile utilizzo delle sfoglie di carta di riso realizzando …
