Ricetta Lasagna di pesce delle Feste
Ecco il risultato di una sperimentazione per proporvi una ricetta in vista del Natale… la […]
Burro Occelli
Alberelli con biscotti di pandizenzero, idea centrotavola
I biscotti di pan di zenzero, questi Alberelli di Natale realizzati con stelline di pan
Nidi di purè di patate con funghi e formaggio di capra
I nidi di purè di patate con funghi e caprino sono, come suggerisce il nome,
Patate hasselback farcite con prosciutto cotto e formaggio
Le patate Hasselback (hasselbackpotatis) sono un piatto tipico della cucina svedese, il cui nome deriva dal
Torta Arlecchino di Carnevale
La torta Arlecchino è un dolce che si presenta a strisce colorate, proprio come il costume
Crostini di fegatini toscani
I crostini di fegatini sono un classico antipasto toscano e fanno parte, insieme ai salumi (salame,
Cheesecake agli agrumi con semolino di farro
La cheesecake agli agrumi con semolino di farro ha una base croccante dal sapore un po’
Crostata con semolino di farro e crema pasticcera al caffè
La crostata con semolino di farro e crema pasticcera al caffè è un dolce dall’aroma
Ciambella ai due gusti
La ciambella ai due gusti, nota anche come ciambella bicolore, ciambella marmorizzata, ciambella variegata è il
Lasagne al pesto alla genovese senza glutine
Ricetta lasagne al pesto Genovese. Adoro le lasagne, quelle classiche con tanto ragù e tanta
Ricetta Trota aromatica con purè di patate e cavolo cappuccio viola
La trota aromatica con purè di patate e cavolo cappuccio viola è un piatto primaverile
Ricetta Uova in camicia con funghi champignon e crema di verzin Occelli
Le uova in camicia (o affogate) con funghi champignon e crema di verzin Occelli sono un
Ricetta Pancake salati con trota affumicata, delicapra e fiori di rosmarino
I pancake salati con trota affumicata, delicapra e fiori di rosmarino sono una versione alternativa dei
Ricetta Polpette di trota con salsa olandese aromatizzata alla mistichella mare
Le polpette di trota con la salsa olandese sono un piatto piuttosto semplice da preparare…
Lasagne con melanzane e formaggio Toma Monte Regale Occelli
Le lasagne con melanzane e la Toma Monte Regale Occelli, una ricetta realizzata lo scorso
Ricetta Lasagne con cavolo nero, eddos e Castelmagno di Alpeggio Occelli
Le lasagne con il cavolo nero fanno parte della tradizione gastronomica Toscana, regione di cui il
Ricetta Girelle di pan brioche con mirtilli – Impasto con la Mdp
Le girelle di pan brioche con mirtilli sono piuttosto semplici da preparare e costituiscono una
Ricetta Pan brioche in cassetta con mirtilli e lavanda con la MdP – Macchina del pane
Il pan brioche è un impasto semplice da preparare e molto molto versatile sia per
Ricetta Tortiglioni al forno con salsiccia e tuma del Trifulau Occelli
Oggi vi propongo una pasta al forno piuttosto sostanziosa, praticamente un piatto unico, vista la
Ricetta Biscottone con marmellata di sambuco e mandorle a bastoncino
L’idea per questi biscottoni con marmellata di sambuco e mandorle a bastoncino l’ho presa
Ricetta Baccelli di fave gratinati con salsiccia e pomodorini in cocotte
Questa ricetta realizzata con gli scarti delle fave, ossia i baccelli delle fave, ha per
Ricetta Gnocchi di patate viola (vitelotte) burro Occelli e salvia
Le patate vitelotte sono una varietà di patata originaria del Perù che ha la particolarità