Ricetta Torta di mele

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La tradizionale ricetta della torta di mele. Avete delle mele in casa da utilizzare o dovete fare una torta al volo con ingredienti in genere disponibili? Questa torta di mele è semplice e molto veloce da fare oltre che buona e soffice!  In alternativa vi propongo una torta di mele cotta nel microonde, facile e veloce da preparare.

Ingredienti torta di mele

– 150 gr. di farina
– 3/4 mele
– 3 uova
– 100 gr di burro
– 80 gr di zucchero
– 100 ml di latte circa
– 1 bustina di vaniglina
– 1 bustina di lievito vanigliato Bertolini

Preparazione torta di mele

Mettete burro e zucchero in una ciotola

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Lavorate burro e zucchero insieme fino ad ottenere un composto spumoso

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Unite le uova intere

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Poco alla volta unite la farina, la vaniglina e il lievito

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Amalgamate anche il latte fino ad ottenere un composto morbido

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Tagliate le mele tagliate a fettine sottili

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Unitele all’impasto

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Mescolate bene

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Versate il composto in uno stampo a cerniera di 24 cm di diametro ricoperto di carta da forno

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Cuocete per 35-40 minuti a 200° quindi sformate su un piatto da portata

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Se di gradimento, spolverizzare di zucchero a velo

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Si può servire calda, fredda o tiepida…

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Tag: mele, ricette con foto, torta di mele

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Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

@ Renzo: sul sentimento di “soffocamento” hai sicuramente ragione, è che noi non abbiamo il mare e quindi ci riversiamo numerosi sui lidi “altrui”!!! :twisted: Ma dai, ora mi vorresti far credere che hai 76 anni? :roll: Ma se scrivi come un ragazzino (a parte i saluti un po’ formali)… e sei meravigliosamente pimpante, curioso e reattivo!!
Per il calcio, non sono tifosa… per me esiste solo l’Italia al Mondiale!!! :razz:
Ormai mi hai messo curiosità… perchè cerchi ricette? Quando me lo spieghi?

Renzo1934
Renzo1934

Non è che non mi piacciono, è che quando decidono di venire al mare non ci lasciano spazio e noi che siamo di queste parti ci innervosiamo. Magari sarà anche non abbiamo (ho) più interessi, purtroppo (!) di un certo tipo (1934), pensa che per poco non ne ho sposata una… ma sto dicendo… Però avrei qualcosa da dire calcisticamente parlando…
Cari saluti. Oggi mi ritrovi alle prese con i fagiolini… trovo sempre ottime le tue descrizioni. Un giorno ti spiegherò perchè sono alla ricerca di ricette…

Renzo1934
Renzo1934

Sono quello del latte alla portoghese… buono e tutto ok! Ora sotto con la torta di mele (al mare ci sono troppi fiorentini..). Anche per smuovere un poco i commenti di questo dolce! Certo che le mele di questi tempi non vanno tanto per la maggiore ma la torta è buona morbida e fa bene. Salve, Renzo.

Rita
Rita

Provata ed è boona!!!

Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

Cara Elena, come promesso, eccola qua, la ricetta della Schiacciata alla fiorentina

Baci e buone vacanze!

Daniela

Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

Sì… la so fare!!! Non è tra le mie ricette preferite ma, in effetti… è una classica fiorentina! Vedo di farla quanto prima… altrimenti ti mando la ricetta via mail e poi la realizzo con calma con le foto per il sito!

elena
elena

Beh fantastico… allora approfitto subito!! perché io ho come ricordo d’infanzia la schiacciata alla fiorentina che faceva sempre la mamma di una mia amica.. non è che magari tu me la sai riproporre?? così istruisco bene mio marito – che è di brescia!!
grazie, un saluto aretino!

Dany
Dany

Ciao Elena, gemella di radici culturali e culinarie! ;-)
Grazie mille per i complimenti sul sito… e se hai qualche richiesta o proposta di ricetta…. scrivimi!!!
Saluti… fiorentini!!!

elena
elena

Ciao Daniela, volevo farti i complimenti per il tuo sito! Facile da consultare e belle ricette! Mi ha molto incuriosito la tua presentazione con il fatto che sei cresciuta a cucina tosco-napoletana… perchè è anche il mio caso e mi ci ritrovo molto! Complimenti ancora!!