Ricetta Taglierini friggitelli, gamberi e pomodorini

Mia madre ha visto in tv questa ricetta di pasta con i friggitelli e visto che noi li adoriamo… era impossibile non rifarla!!! Cosa sono i friggitelli? Quei peperoni allungati verdi (e anche rossi) della foto… contrariamente alle aspettative non sono piccanti!!! Come dice il nome… la loro morte è cucinarli fritti!!!

Ingredienti per 3 persone:

– 250 gr di taglierini o tagliatelle
– circa 10-12 peperoncini friggitelli
– 10 gamberoni
– 10-12 di pomodorini
– aglio
– olio
– peperoncino
– prezzemolo
– sale

Preparazione:

Sciacquate i friggitelli, asciugateli con un panno pulito quindi apriteli, togliete il picciolo ed i semi e tagliateli a striscioline

Mettete a soffriggere l’aglio in padella con un po’ di olio

Quindi aggiungete i friggitelli

Fateli rosolare delicatamente per cinque minuti  girando di tanto in tanto

Nel frattempo lavate i pomodorini, asciugateli

quindi tagliateli a pezzetti

e aggiungeteli in padella con i friggitelli

Salate quindi coprite con un coperchio e fate cuocere per una decina di minuti

Nel frattempo preparate i gamberoni

Appena pomodorini e friggitelli sono cotti, aggiungete i gamberoni

Spengete subito il gas per non farli indurire e ritirare troppo, eliminate l’aglio intero se non volete rischiare di mangiarlo!

Nel frattempo cuocete i taglierini in abbondante acqua salata, quindi scolateli e saltateli in padella con il condimento

Impiattate e servite spolverizzando con altro prezzemolo tritato

Buon appetito!

Ricetta Taglierini friggitelli, gamberi e pomodorini
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Dany - IdeericettePierfedericaRossellaCorradoT Recent comment authors
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Dany - Ideericette
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@ Pierfederica:
Ti rispondo un po’ in ritardo ma ero al mare e con la connessione dal cell non riuscivo a rispondere a tutti i commenti… spero tu abbia trascorso un Buon Ferragosto!!!! Buon proseguimento e.. se ti va, fammi sapere come viene!!!

Pierfederica
Ospite
Pierfederica

Complimenti, bellissima ricetta la proverò prima possibile!
Buon ferragosto
Ciao Pierfe ;-)

Dany - Ideericette
Ospite

Ciao Corrado e grazie infinite per i complimenti… gustosissima anche la tua ricetta con i friggitelli! Slurp!

Rossella
Ospite
Rossella

:lol:

CorradoT
Ospite
CorradoT

E brava Dany!!! Ottima realizzazione :-)
Oggi friggitelli anch’io, una ricetta nuovissima, la pubblicherò nel pomeriggio. CIAO!