Ricetta del Pollo al curry completa di foto e descrizione passo passo. Molto facile da realizzare.
Ingredienti per 3 persone:
– 300 gr di petto di pollo
– 1 carota
– 1 cipolla
– curry
– olio
– sale
– limone
– yogurt
– riso basmati (opzionale)
Preparazione:
Tagliare a pezzi il pollo e metterlo a rosolare in padella con l’olio
Nel frattempo tagliare a pezzetti la cipolla e la carota
Continuare a far rosolare i pezzetti di pollo in padella finchè non sono coloriti
A questo punto aggiungere la cipolla e la carota a pezzetti, coprire e far cuocere lentamente
Quando carota e cipolla sono appassite, aggiungere il curry, in quantità secondo il proprio gradimento
Far insaporire, mescolando e aggiungendo se necessario, un po’ di acqua. A fine cottura aggiungere anche il succo di mezzo limone
Poco prima di servire aggiungere un po’ di yogurt (secondo gradimento) e regolare di sale.
Mescolare e far ritirare, se troppo liquido
Servire caldo!
Volendo si può servire come piatto unico, accompagnato da riso basmati bianco
Che tipo di yogurt si può usare?
:lol: ottimo ottimo ho cercato tanto e questa ricetta è la più buona ed e quella che mi è venuta meglio!!!!!!!!!!!!!! grazie grazie sei fantastica!!! :razz: :razz: :razz: :razz: :razz: :razz: :razz: :oops: :grin: :grin: ciao a presto :!: :!: :!: :!:
Ottimo!!! stasera l’ho preparato e servito, il risultato: buono semplice nuovo ed eccezionale ;-)