Ricetta Pollo al curry

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Ricetta del Pollo al curry completa di foto e descrizione  passo passo. Molto facile da realizzare.

Ingredienti per 3 persone:

petto-di-pollo-350x350– 300 gr di petto di pollo
– 1 carota
– 1 cipolla
– curry
– olio
– sale
– limone
– yogurt
– riso basmati (opzionale)

Preparazione:

Tagliare a pezzi il pollo e metterlo a rosolare in padella con l’olio

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Nel frattempo tagliare a pezzetti la cipolla e la carota

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Continuare a far rosolare i pezzetti di pollo in padella finchè non sono coloriti

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A questo punto aggiungere la cipolla e la carota a pezzetti, coprire e far cuocere lentamente

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 Quando carota e cipolla sono appassite, aggiungere il curry, in quantità secondo il proprio gradimento

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Far insaporire, mescolando e aggiungendo se necessario, un po’ di acqua. A fine cottura aggiungere anche il succo di mezzo limone

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 Poco prima di servire aggiungere un po’ di yogurt (secondo gradimento) e regolare di sale.

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Mescolare e far ritirare, se troppo liquido

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Servire caldo!

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Volendo si può servire come piatto unico, accompagnato da riso basmati bianco

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Info per Ricetta Pollo al curry

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 3
Inserita nelle categorie
Tag: carota, cipolla, curry, petto di pollo, ricette con foto, yogurt

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13 risposte a “Ricetta Pollo al curry”

  1. Aynat ha detto:

    Che tipo di yogurt si può usare?

  2. Sara ha detto:

    :lol: ottimo ottimo ho cercato tanto e questa ricetta è la più buona ed e quella che mi è venuta meglio!!!!!!!!!!!!!! grazie grazie sei fantastica!!! :razz: :razz: :razz: :razz: :razz: :razz: :razz: :oops: :grin: :grin: ciao a presto :!: :!: :!: :!:

  3. Giulia ha detto:

    Ottimo!!! stasera l’ho preparato e servito, il risultato: buono semplice nuovo ed eccezionale ;-)

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