Ingredienti:
– 300 gr di farina
– 2 uova solo tuorlo e 1 uovo intero
– 150 gr di burro o margarina
– 150 gr di zucchero
– la buccia grattata di mezzo limone
– 1/2 bustina di lievito vanigliato Bertolini
– 1 bustina di vanillina
– 1 cucchiaino di miele nell’impasto
Preparazione:
Fare ammorbidire il burro e poi impastare tutti gli ingredienti con le mani (quella “roba” verde in foto è la buccia del limone verde grattugiato, appena colto dalla pianta!!!)
Impastare tutti gli ingredienti
Formare una palla e lasciar riposare almeno mezz’ora in frigo prima di usarla.
