Pasta con il sugo di stracotto

Preparate lo stracotto seguendo la ricetta.

Ingredienti per 3 persone:

– sugo dello stracotto precedentemente preparato

– 300 gr di pasta, formato conghiglioni

– parmigiano grattugiato

Preparazione:

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo fate scaldare in una padella il sugo dello stracotto (aggiungendo, se volete, qualche pezzetto di carne)

Quando la pasta è cotta, scolatela e fatela saltare con il sugo di stracotto

Fate insaporire e servite!

Se di gradimento, spolverizzare con parmigiano grattugiato