Ricetta pasta al forno con ragù di carne e besciamella

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Ingredienti per 3-4 persone:

– 300 gr di pasta formato paccheri (o secondo preferenza, ziti, conchiglioni, ecc.)

– ragù di carne

– 500 gr di besciamella

– noce moscata

– qualche fiocchetto di burro

– formaggio grattugiato

Preparazione:

Preparate il ragù di carne

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Sul fondo della teglia da forno fate uno strato di besciamella e spolverizzate con la noce moscata

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In una pentola mescolate metà della besciamella con il ragù di carne

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Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salta. Scolatela quando è al dente e saltatela nella pentola con la besciamella ed il ragù. Disponete metà della pasta nella teglia da forno

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Adesso fate un altro strato di besciamella e noce moscata

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Disponete la pasta rimanente nella pirofila e poi la besciamella e la pirofila è quasi pronta per essere messa in forno!

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Spolverizzate con noce moscata, parmigiano grattugiato e mettete qualche fiocchetto di burro

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Mettete in forno a 150° per circa 20-25 minuti accendendo il grill per far venire la crosticina ben dorata…

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Tagliate a pezzi, impiattate e.. buon appetito!!!

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Giovanna
Giovanna

La farò forse domenica, speriamo bene.

Jessica
Jessica

Chi se ne frega della ricetta dietetica quando c’è di mezzo il ragù… ;-) ;-) Ottima comunque!!!

Pietro
Pietro

Grazie per la ricetta.
Ottima spiegazione e molto chiara! ;)

Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

@ Sashy: sono felice tu abbia gradito!
@ Chiara: certo non è una ricetta dietetica da fare spesso!!! ;-)

Chiara
Chiara

Buonissima la vorrei mangiare sempre ma la mangio una volta ogni morte di papa :lol: ;-) :smile: :o :grin: :cool: :!: :!:

Sashy
Sashy

L’ho appena mangiata, è super buona!!! E’ stato un successo!!! Gnam gnam!!

Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

@ Paolo: è sempre un piacere vedere commenti al maschile! ;-) Per la ricetta, diciamo che è una valida alternativa alla classica lasagna… :-)

Paolo
Paolo

Buonissima l’ho fatta diverse volte.

Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

@ Chiara: è sempre un successo assicurato… :-)

Chiara
Chiara

:) Buonissima la faccio oggi a pranzo.