Ricetta Orata al microonde

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L’orata al microonde, una ricetta semplice e veloce per cucinare un’orata, o qualsiasi altro pesce pregiato, nel microonde. Bravo Fabio… si riconosce la tua mano pelosetta e sexy!! ;-)

Ingredienti orata al microonde per 2 persone

– 2 orate fresche
– 3 spicchi d’aglio
– 5-6 rametti dirosmarino
– sale
– pepe
– olio d’oliva
– succo di limone

Preparazione orata al microonde

Lavare e pulire il pesce con attenzione, meglio se ve lo fate pulire dal pescivendolo ;-)

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Squamarlo e lavarlo bene sotto l’acqua corrente

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Asciugare bene con un panno pulito. Riempire l’interno dell’orata con uno spicchio di aglio, un rametto di rosmarino, sale, pepe e passare un filo d’olio di oliva per non far seccare il pesce

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Adagiate l’orata in una pirofila per microonde, ripetete con l’altra orata. A questo punto disponete intorno alle orate un paio di rametti di rosmarino e uno spicchio di aglio tagliato a metà

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Salate, impepate e bagnate il tutto con olio di oliva

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Cuocere il pesce nel microonde alla funzione combinata microonde/grill alla massima potenza per circa 10 minuti per lato (dipende dalle dimensioni del pesce)

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Mettere il pesce in un piatto da portata

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Deliscare il pesce

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Servirlo caldo con una spruzzata di limone. Buon appetito!!

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Info per Ricetta Orata al microonde

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 2
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Tag: Microonde, orata, pesce

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14 risposte a “Ricetta Orata al microonde”

  1. @ Patrizia: sì, io userei più o meno lo stesso tempo di cottura… per le urgenze dipende da quanto riesco a stare al pc visto che questo è un hobby e non un lavoro.. però come ti ha detto Ste sul gruppo Ricette di cucina con foto c’è sempre qualcuno pronto a dare una mano, anche in mia assenza!!!

  2. Ste ha detto:

    @Patrizia: per le future richieste “urgenti” ti potrebbe essere utile postare la domanda sul gruppo FB di questo sito, Ricette di cucina con foto, ove, visti i tanti utenti, è più probabile che nel momento di bisogno ci sia qualcuno on-line che può aiutarti! ;)

  3. Patrizia ha detto:

    Per favore qualcuno sa dirmi se, a parità di peso, il tempo di cottura della trota é identico a quello dell’orata? Grazie. E’ urgente…!

  4. @ Chiaramarina: grazie!!!
    @ Giovanni: merito del fidanzato Fabio, sua la ricetta, sua la realizzazione!!!
    @ Luigi: grazie, ma il merito è maschile!!!

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