Ecco la ricetta degli gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi, ricetta per palati curiosi, facile da preparare con questa ricetta passo passo.
Ingredienti gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi per 3 persone
– 700 gr. di gnocchi
– 1 totano o 1 seppia
– 6 gamberoni
– 3 bastoncini di surimi
– 1 bicchiere di vodka liscia
– 200 ml di panna da cucina,
– olio
– aglio
– prezzemolo
Preparazione gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi
Preparare un trito di aglio, peperoncino e prezzemolo.
Far rosolare leggermente il trito in padella con l’olio.
Aggiungere il totano (o la seppia) tagliato a pezzetti.
Far cuocere un po’ aggiungendo, se necessario, un po’ di acqua calda.
Quando il totano (o la seppia) è quasi cotto aggiungere i gamberoni e i bastoncini di surimi tagliati a pezzetti.
Dopo pochi minuti spengere il fuoco (altrimenti il pesce si ritira troppo e diventa duro)
Poco prima di cuocere gli gnocchi, aggiungere la vodka liscia (io ho usato quella blu perchè è più scenografica) e la panna da cucina
Scolare gli gnocchi e aggiungerli in padella
Saltare e far insaporire gli gnocchi con il pesce e la panna
Impiattare e servire guarnendo con una fogliolina di basilico.
Ovviamente è possiible utilizzare anche altra pasta come farfalle, penne, tagliatelle, secondo preferenza
Ottima ricetta, sicuramente da provare! non appena ritrovo la Vodka Blu (ottima!) :D
Daniele, sono gusti personali… rispetto il tuo gusto ma io adoro la vodka blu e questa ed altre ricette realizzate con la vodka blu… :mrgreen:
Quindi mi sembra sia giusto che anche tu rispetti il mio… e quello di altri… :lol:
Cmq peccato non ti piaccia… vuol dire che il piatto che avrei potuto offrirti me lo pappo tutto io… oppure lo offro a Ellina.. ;-)
:evil: aibò guarda, era tutto bono finche non c’hai messo quello schifo blu.
Con tutti sti coloranti hai rovinato tutto…
Peccato.
Da rifare!