Ricetta Gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi

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Ecco la ricetta degli gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi, ricetta per palati curiosi, facile da preparare con questa ricetta passo passo.

Ingredienti gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi per 3 persone

– 700 gr. di gnocchi
– 1 totano o 1 seppia
– 6 gamberoni
– 3 bastoncini di surimi
– 1 bicchiere di vodka liscia
– 200 ml di panna da cucina,
– olio
– aglio
– prezzemolo

Preparazione gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi

Preparare un trito di aglio, peperoncino e prezzemolo.

trito-aglio-peperoncino-e-prezzemolo

Far rosolare leggermente il trito in padella con l’olio.

 trito-in-padella-con-olio

Aggiungere il totano (o la seppia) tagliato a pezzetti.

 aggiunta-seppia-tagliata-a-pezzetti

Far cuocere un po’ aggiungendo, se necessario, un po’ di acqua calda.

 

Quando il totano (o la seppia) è quasi cotto aggiungere i gamberoni e i bastoncini di surimi tagliati a pezzetti.

 

Dopo pochi minuti spengere il fuoco (altrimenti il pesce si ritira troppo e diventa duro)

 

Poco prima di cuocere gli gnocchi, aggiungere la vodka liscia (io ho usato quella blu perchè è più scenografica) e la panna da cucina

 aggiunta-vodka

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Scolare gli gnocchi e aggiungerli in padella

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 Saltare e far insaporire gli gnocchi con il pesce e la panna

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 Impiattare e servire guarnendo con una fogliolina di basilico.

 Ovviamente è possiible utilizzare anche altra pasta come farfalle, penne, tagliatelle, secondo preferenza

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Ricetta Gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi
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Info per Ricetta Gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi

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Tempo totale: minuti
Persone: 3
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Tag: bastoncini di surimi, calamari, gamberoni, panna da cucina, totani, vodka, vodka blu

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4 Commenti on "Ricetta Gnocchi panna vodka totani gamberoni e surimi"

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Rossella
Ospite

Ottima ricetta, sicuramente da provare! non appena ritrovo la Vodka Blu (ottima!) :D

Dany - Ideericette
Ospite

Daniele, sono gusti personali… rispetto il tuo gusto ma io adoro la vodka blu e questa ed altre ricette realizzate con la vodka blu… :mrgreen:
Quindi mi sembra sia giusto che anche tu rispetti il mio… e quello di altri… :lol:
Cmq peccato non ti piaccia… vuol dire che il piatto che avrei potuto offrirti me lo pappo tutto io… oppure lo offro a Ellina.. ;-)

Daniele
Ospite

:evil: aibò guarda, era tutto bono finche non c’hai messo quello schifo blu.
Con tutti sti coloranti hai rovinato tutto…
Peccato.

Ellina
Ospite

Da rifare!

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