Particolare centrifuga di mela, melagrana e uva

Ovviamente questa centrifuga con mela, uva e melagrana più che una ricetta vuole essere un’idea per una centrifuga decisamente invernale, vista la presenza della melagrana! Certo, è un po’ impegnativa perché la melagrana deve essere sgranata ma ne vale la pena viste le proprietà antiossidanti (per la presenza di numerosissimi polifenoli e vitamina C). Poi c’è la mela.. chi non conosce il detto “una mela al giorno leva il medico di torno”? La mela è un ottimo astringente, contiene vitamina C, è ben ben tollerata da chi ha problemi di diabete, aiuta a mantenere sotto controllo la glicemia, aumenta la produzione del colesterolo buono (HDL)… può bastare? E nella centrifuga la mela ci sta sempre bene!!!

Anche l’uva ha proprietà antiossidanti, oltre a proprietà antivirali e lassative ma deve essere consumata con moderazione in caso di diabete e obesità perché contiene molti zuccheri. Ed ecco pronta da gustare questa squisita centrifuga, la prima con la mia nuova centrifuga VitaPure Juicer della Princess… visto che la mia vecchia centrifuga è rimasta a casa di mia mamma!!!

Ingredienti centrifuga di uva mela e melagrana per 2 bicchieri

– 1 bel grappolo d’uva
– 1 melagrana
– 2 mele

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Preparazione centrifuga di uva mela e melagrana

Prendete la vostra bella frutta

Lavate bene i chicchi d’uva, lavate la mela e tagliatela a pezzetti

Chicchi d'uva lavata e mela tagliata a pezzetti

Inserite la frutta nel vassoio di riempimento, azionate la centrifuga e pressate con il pressino.. ed ecco il succo che inizia a raccogliersi nella caraffa di raccolta del succo

Tagliate a pezzi e schiccare la melagrana.. la parte bianca della melagrana è infatti molto amara e deve essere eliminata

Centrifugate tutta la frutta che volete (io ho aggiunto la seconda mela in itinere perché inizialmente la centrifuga era solo per me poi è arrivata mia madre e anche lei ne ha approfittato)