Ricetta Pasta con i wurstel

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Ingredienti pasta con wurstel per 3 persone

– 1 cipolla
– 1 aglio
– 1 pezzo di burro
– wurstel di maiale o pollo a scelta (vanno bene anche i wuberini così si possono cuocere interi)
– 300 gr. pasta (linguine o maccheroni secondo preferenza)
– 2 pomodori grossi e maturi
– 1 spruzzata di Ortolina
– Sale
– Basilico
– Formaggio Parmigiano Grattugiato (opzionale)

Preparazione pasta con i wurstel

Fate sciogliere un pezzetto di burro in una padella

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Fate appassire a fuoco basso la cipolla tritata e l’aglio tagliati a pezzetti. Se necessario, aggiungete un po’ di acqua

Unite 3 wurstel tritati grossolanamente (oppure i wuberini interi), fateli rosolare per qualche minuto mescolando, aggiungete i 2 wurstel rimanenti, tagliati a rondelle spesse.

 Aggiustate di sale. Unite il pomodoro tagliato a pezzi (o passato, secondo preferenze) e un po’ di ortolina e lasciate cuocere per 20 minuti mescolando spesso.

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A fine cottura, togliete dal fuoco e unite il basilico tritato e il parmigiano e fate ben amalgamare. Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente. Conditela con il sugo caldo e…

Buon appetito!!!

Se poi avete comprato i wuberini ripieni di mozzarella.. sentirete che bontà!!!

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Persone: 3
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Tag: pasta, wurstel

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Antonio
Antonio

La mangio da quando ero un bimbo, e continuo a mangiarla anche oggi. Cambio spesso la ricetta, ad esempio a chi piace il formaggio deve provare i wurstel al formaggio con pennette, aggiungendo mozzarella e a chi piace altri tipi di formaggio. È davvero buona.

Dany - Ideericette
Dany - Ideericette

@ Maria: grazie… questa foto non è un gran che… adesso sono molto migliorate… cmq, se ti piacciono i wurstel, ti consiglio anche la carbonara di wurstel!!!

Maria
Maria

Che buoni questi piatti :lol: :lol: :lol:

Dany
Dany

Certi commenti sono davvero troppo divertenti :grin: … grazie a voi per i vostri commenti gentili e molto originali… ;-)

Paolo
Paolo

Mitica, strabuona, extrafica. I wurstel poi…

Ariele
Ariele

:razz: Fatta… buonissima! Grazie e complimenti!!

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