Ricetta frittelle di mele in pastella dolce
Ecco una delle classiche ricette di carnevale… Le frittelle di mele, qua in Toscana usano …
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Risultati della ricerca per: toscana
Ricetta Crostini con cavolo nero fagioli zolfini e olio nuovo
Ricetta dei crostini con cavolo nero e zonfini. Il fagiolo Zolfino è un fagiolo particolarissimo …
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Ricetta Risotto con rognone, vino rosso e cipolla
Ricetta Risotto con rognone vino rosso e cipolla. Il rognone è il rene dell’animale, quello …
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Ricetta Involtini prosciutto e Feijoa
Ricetta Involtini prosciutto e Feijoa. Più che una ricetta… questa con la Feijoa è un’idea, …
Tagliatelle al sugo di piccione e olive
Ricetta Tagliatelle al sugo di piccione e olive. Ecco una ricetta che non manca mai …
Igt Tardivo delle Rose
Un vino da meditazione Igt Tardivo delle Rose, non mi ha convinto molto. Un vino …
Ricetta Zuppa di cavolo nero e patate
La zuppa di cavolo nero e patate è una ricetta semplicissima per scaldarsi e coccolarsi …
Ricetta Spaghetti con fagioli serpenti e pomodoro
Avete presente i fagioli serpenti? Cioè quei fagioli di colore verde scuro, con una forma …
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Ricetta Eliche piccanti con mortadella e piselli
Ingredienti eliche piccanti con mortadella e piselli per 2 persone – 200 gr di eliche …
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Ricetta Spaghetti del Frate (con trota) a modo mio
Gli spaghetti del frate sono un primo piatto a base di trota che ho potuto …
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Ricetta Pasta con fave, pancetta e pomodorini
Tempo di fave fresche? Questa ricetta è d’obbligo! Non amo le fave fresche (qui in …
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Ricetta gnocco fritto (o crescentina o ficattola)
Il nome gnocco fritto (Gnòch frètt) è tipico della provincia di Modena ed indica una pasta a …
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Ricetta Stracotto di Manzo
Questa ricetta dello stracotto è una ricetta ibrida nel senso che, da anni, la mia …
Castagnaccio toscano con farina di castagne
Il castagnaccio Toscano è un dolce autunnale, non lievitato, il cui ingrediente principale è la …
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Ricetta Pesche di Prato
Le pesche di Prato sono un dolce tradizionale molto diffuso a Prato e nella Toscana centrale. …