Ricetta Pastazoo fave e salsiccia
Quando ho fatto la polenta salsiccia e fave… mi è avanzato un po’ di sughetto… […]
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Scorsa settimana su Facebook, in risposta alla mia ricetta della Pasta con fave, pancetta e pomodorini
Tempo di fave fresche? Questa ricetta è d’obbligo! Non amo le fave fresche (qui in
Quando diciamo pesto intendiamo il pesto genovese, ovvero il pesto di basilico fatto con il
La pentola a pressione è un utensile da cucina che consente di cuocere gli alimenti
Essiccare è uno dei più antichi metodi di conservazione: nell’antichità, quando non esisteva la corrente, essiccare
Questo minestrone di verdure con fettuccine integrali l’ho ribattezzato minestrone di verdure (quasi) del terrazzo perchè la
I calzoni fritti con caciocavallo di latte di bufala affumicato e funghi cardoncelli sono una gustosa
Gli spaghetti alla Nerano sono uno squisito primo piatto con le zucchine ma non il solito