Oggi niente ricetta ma solo una recensione… quella della Decddeal mini cuociriso portatile (Decdeal Mini Rice Cooker). Di cosa si tratta? Di un incrocio tra un cuociriso e un bento (il porta pranzo molto usato in Giappone).
Al di là dei colori (rosa e azzurro) che forse sono un po’ troppo “pastellosi”, l’idea è molto interessante… una lunchbox contenuta (2 Lt totali) a vari ripiani, da tenere nel luogo di lavoro o da portare avanti e indietro (la maniglia è progettata proprio per renderla facilmente trasportabile) che consente sia di cuocere il cibo (anche a vapore) sia di riscaldarlo.
Basta collegarla alla corrente, premere il pulsante e con un consumo minimo potremo ottenere facilmente e senza troppi pensieri un pranzo completo (primo e secondo piatto)… appena 200 W che consentiranno di cuocere del riso e cereali in genere, delle uova, della carne, delle verdure. Il cuoci riso comprende: la struttura colorata con cavo e coperchio, il piano per la cottura a vapore, una ciotola in acciaio inox abbastanza capiente, 2 ciotoline in acciaio inox con un coperchio in plastica, 1 portauova (per 5 uova), 1 misurino, 1 cucchiaio.
Il funzionamento è semplice… sul fondo del luch box, internamente ed isolata dall’esterno, si trova una piastra elettrica. Aggiungere l’acqua necessaria a cuocere la pietanza. A questo punto posizionare il contenitore in acciaio inox con gli alimenti da cuocere. Si mette il coperchio, si accende e si aspetta che il riso sia cotto. Se ti interessano ricette con il riso visita questa pagina: Ricette con riso.
Quali sono i vantaggi? Vediamoli…
- Il prezzo contenuto ed il consumo ridotto rispetto ad un fornetto tradizionale/forno a microonde
- La possibilità di avere una luch box personale compatta e leggera (pesa meno di 1 kg!) dove puoi cuocere o scaldare il cibo senza paura di contaminazioni dovute ad un utilizzo condiviso (ad esempio in caso di intolleranze come quella al glutine)
- In caso di pausa pranzo breve è possibile portare il cibo già pronto ed utilizzare la lunch box come scalda vivande (evitando panini e cibi freddi in genere). Gli scaldavivande hanno in genere una potenza molto bassa (40 W) e richiedono molto tempo per scaldare il cibo, questa lunch box è invece molto efficace sia nello scaldare il cibo che nel mantenerlo caldo.
- E’ possibile cuocere molti alimenti direttamente nella lunch box (riso a vapore, quinoa, miglio, uova, verdure, polenta, zuppe, ecc.)
- Il cibo cuoce molto lentamente e, diversamente dalla padella, non c’è pericolo che si attacchi! Quindi, una volta capita la quantità necessaria di acqua e i tempi per cuocere riso e cereali in genere, puoi lavorare serenamente mentre la cuoci riso ti prepara il pranzo!
- Le dimensioni contenute e la pratica maniglia ne fanno l’oggetto ideale per singoli studenti, impiegati, sportivi o viaggiatori che non vogliono spendere al ristorante ma non vogliono nemmeno rinunciare a consumare del cibo sano anche lontano da casa.
- I contenitori interni sono in acciaio inossidabile e sono comodi da usare e facili da pulire.
- La mini rice cooker è dotata dello spegnimento automatico progettato per proteggerla dal riscaldamento a secco.
- Il riso cotto con la cuoci riso non sarà papposo ma cremoso e nello stesso tempo asciutto.
- Della stessa marca esistono due versioni con capacità inferiore: la mini cuociriso portatile 1,5 Lt e la mini rice cooker 1 Lt!
Cuoci riso più venduti
I lati negativi dei cuoci riso
La struttura appare un po’ plasticosa (ma è lo scotto da pagare per avere un oggetto leggero da trasportare), il manuale è solo in inglese, l’assenza di un ricettario (occorre sperimentare e prendere un po’ la mano) e il cavo un po’ corto…
Consigli per la cottura del riso: utilizzare preferibilmente riso per sushi, riso basmati, riso thai jasmine e sciacquarlo bene con l’acqua prima di metterlo in cottura (120 gr. di acqua ogni 100 gr. di riso). Non sollevare mai il coperchio durante la cottura.
Salve
È possibile avere il link per l’acquisto del cuociriso della dimensione più piccola (credo che sia quello da 1lt)
Grazie mille
Ciao Marco
Ecco un cuociriso da 1lt, 5 funzioni di cottura del riso, 3 funzioni di cottura multipla
https://amzn.to/3LMoZW8
Ciao Fabio
Grazie per la risposta ma chiedevo il link dell’articolo trattato nell’articolo di proposito perché cerco qualcosa da portare in viaggio visto che sono celiaco e tante volte un piatto di riso non contaminato mi salverebbe la giornata ero interessato alla mini rice cooker 1 Lt di proposito per metterla nello zaino..
(sempre che si possa portare in aereo)