Collio Bianco Just Molamatta 2009

“Just Molamatta” è la novità della Marco Felluga, storica e prestigiosa azienda del Collio Goriziano. In fase di assaggio il vino mostra un buon equilibrio olfattivo. In apertura si notano sentori di erbe aromatiche  timo, salvia poi vira verso sentori fruttati  come pera, mela, albicocca,  pesca e floreali, acacia, ginestra, camomilla, biancospino.

Di buona intensità e persistenza.
Bocca fresca accompagnata da piacevole sapidità. Intenso e persistente: Al palato è più espressivo rispetto al naso. Finale amarognolo piacevole. Un vino più che buono perfetto per un aperitivo o da abbinare a del buon pescato.

Articolo di Fabio Magnani de Gli Stappati

Ricette similari

Info per Collio Bianco Just Molamatta 2009