
Polpo in galera condito con capperi e olive
Il polpo in galera è un piatto tradizionale dell’Isola d’Elba. Punto in comune rispetto alla […]

Il polpo in galera è un piatto tradizionale dell’Isola d’Elba. Punto in comune rispetto alla […]

L’insalata di polpo con patate e olive è un’insalata fredda di pesce molto gustosa che

Il polpo con le cipolle è un’alternativa meno classica dell’insalata di polpo e patate ma anche meno

L’insalata di polpo è un antipasto gustoso o un secondo piatto perfetto per le calde

Il polpo con le cipolle è un piatto a base di pesce molto versatile… ottimo

I crostini con il polpo ubriaco (per i fiorentini Polpo Briao) sono l’ennesimo modo per servire il

Insalata di polpo con fagiolini. Ecco un’altra ricetta molto estiva con i validissimi prodotti Agromonte:
Quando ho fatto gli spaghetti alle vongole con zenzero e bottarga, era una serata a

Qualche tempo fa al ristorante Il Vecchio Carlino di Firenze (vicino alla Stazione Leopolda) ho

Il polpo ubriaco (o Polpo Briaco/Briaho/Briao come diciamo a Firenze) è un modo di cucinare il