@ furfecchia: Silvia.. io ce l’ho da diversi mesi… magari evapora un po’ l’alcool con il passare del tempo ma basta che siano sempre coperte dall’alcool…
@ Viga: ti ha già risposto Fabio in modo perfetto con la spiegazione alcolica del liquido utilizzato… io ce l’ho da diverso tempo e ho le mie belle zollette intatte!
@ Luciana: è bello vedere le facce di chi le assaggia… le zollette sono dolci e forti allo stesso tempo… un mix d’effetto… anche nelle reazioni!

Le proverò mi incuriosiscono… spero che il risultato sia ottimo come lo descrivete.

Ciao Viga, le zollette si sciolgono in tutti i liquidi sotto i 90 gradi. La grappa al massimo ne ha 50° , ci vuole per forza l’alcool etilico. Sono eccezionali aromatizzate al peperoncino Le zollette di zucchero sotto alcool sono ottime anche come digestivo, ma attenzione all’etilometro.

Le ho provate a fare ieri con la grappa al posto dell’alcol , ma le zollette si sono sciolte all’istante.
Sapete dirmi come mai?
Grazie

Dopo la puntata di X-Factor dove venivano offerti zollette di zucchero alcoliche a Valeria Marini c’é stato un boom di ricerche su mister Gg alla ricerca della ricetta

Dani protrebbero essere un’idea per dei pensierini di Natale, quanto tempo si conservano?