Zollette di zucchero alcoliche shock!!
Pubblicata 14/09/2008 Scritto da in Liquori e cocktail,VarieCondividi
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Ottime zollette alcoliche per feste per stupire e “stordire” amici e amiche…. effetto assicurato!
Ingredienti:
- Vasetti piccoli di vetro
- Zollette di zucchero
- Alcool etilico 95°
- aromatizzanti a piacere (menta, basilico, alloro, bacche di ginepro, buccia di limone, buccia di arancia, peperoncino e tutto ciò che suggerisce la fantasia!!!)
Preparazione: Prendete dei barattolini di vetro, riempiteli di zollette di zucchero e aromatizzanti a piacere e riempite i vasetti di alcol etilico (non vi preoccupate, non si sciolgono). Lasciate il barattolo sigillato per circa una settimana, dopodiché…. gli zuccherini alcolici sono pronti per essere offerti a ospiti, parenti e amici!!!
Decisamente d’effetto tirare fuori le zollette alcoliche da un barattolo pieno di alcol puro… gli ospiti non hanno però idea di quanto siano forti!!! Ma se ne accorgeranno presto…
Come suggerisce Luca nei commenti: si può anche dare fuoco agli zuccherini mentre sono sul cucchiaino e poi tenerli sulla lingua belli caldi!
Per quanto riguarda gli aromi, si può variare dal ginepro alle scorze di mandarino, dai bastoncini di cannella al basilico, passando per la più tradizionale menta.
Se invece volete provare qualcosa di più estremo, sperimentate il peperoncino….. provare per credere…. 
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5 novembre 2009 15:32
Dani protrebbero essere un’idea per dei pensierini di Natale, quanto tempo si conservano?
5 novembre 2009 23:22
Dopo la puntata di X-Factor dove venivano offerti zollette di zucchero alcoliche a Valeria Marini c’é stato un boom di ricerche su mister Gg alla ricerca della ricetta
6 novembre 2009 09:58
Le ho provate a fare ieri con la grappa al posto dell’alcol , ma le zollette si sono sciolte all’istante.
Sapete dirmi come mai?
Grazie
6 novembre 2009 12:59
Ciao Viga, le zollette si sciolgono in tutti i liquidi sotto i 90 gradi. La grappa al massimo ne ha 50° , ci vuole per forza l’alcool etilico. Sono eccezionali aromatizzate al peperoncino
Le zollette di zucchero sotto alcool sono ottime anche come digestivo, ma attenzione all’etilometro. 
7 novembre 2009 11:44
Le proverò mi incuriosiscono… spero che il risultato sia ottimo come lo descrivete.
7 novembre 2009 16:54
@ furfecchia: Silvia.. io ce l’ho da diversi mesi… magari evapora un po’ l’alcool con il passare del tempo ma basta che siano sempre coperte dall’alcool…
@ Viga: ti ha già risposto Fabio in modo perfetto con la spiegazione alcolica del liquido utilizzato… io ce l’ho da diverso tempo e ho le mie belle zollette intatte!
@ Luciana: è bello vedere le facce di chi le assaggia… le zollette sono dolci e forti allo stesso tempo… un mix d’effetto… anche nelle reazioni!
10 febbraio 2011 20:06
13 febbraio 2011 08:59
Io le ho preparate ieri… fra una settimana vi saprò dire… ma credo che prima di assaggiarle le “incendierò” su un cucchiaino per far evaporare una parte dell’alcool
27 febbraio 2011 17:36
Non è stato scritto, ma si può anche dare fuoco agli zuccherini mentre sono sul cucchiaino e poi tenerli sulla lingua belli caldi
27 febbraio 2011 19:18
Sono passate 2 settimane e oggi ho assaggiato quelle alla cannella… sfiziose!
Credo che in futuro le userò anche da regalare!
18 marzo 2011 16:26
Ciao quest’estate ho prenotato le ferie a Formentera cosa mi consigliate bere per fare un po di festa io e la mia ragazza?
3 luglio 2011 22:19
Ne ho fatte di diversi gusti:
Foglie di menta e buccia di limone
Foglie di salvia e buccia di limone
Anice stellato e buccia di limone
Chicchi di caffè e stecche di vaniglia
Mirtilli e cardamomo
Qualcuno di voi ha suggerimenti?
Grazie
30 ottobre 2011 00:59
30 ottobre 2011 14:52
Da mangiare cosi
6 novembre 2011 00:27
21 novembre 2011 19:33
@ Luca: ho aggiunto il tuo suggerimento nel testo della ricetta… grazie!
Per tutti: grazie del commento e della visita e… buone sperimentazioni da… trattenere il fiato!!!
18 dicembre 2011 08:27
Strepitose. Al caffè ottime. Oggi le preparo per le feste natalizie e capodanno.
31 dicembre 2011 10:16
Le voglio provare con lo zenzero!!!
Ormai per la Befana!!
14 gennaio 2012 19:34
Io le ho fatte oggi con i chiodi di garofano e il lauro vi farò sapere!!!!
25 gennaio 2012 15:23
Io le ho fatte con la lavanda, se le sciogli in un infuso alla melissa sono ottime per conciliare il sonno!