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Ricetta Riso in brodo con cavolo verza

riso brodo cavolo verza

Una ricetta per scaldarsi nelle giornate fredde d’inverno che fa bene a tutto l’organismo. La ricetta del riso in brodo con cavolo verza. Qui puoi trovare tutte le proprietà del cavolo verza .

Ingredienti riso in brodo con verza per 3 persone

– 150 gr. di riso
– mezza verza
– aglio
– olio
– peperoncino
– pancetta (facoltativa)

Preparazione riso in brodo con cavolo verza

Lavare la verza.

Far soffriggere leggermente lo spicchio d’aglio con l’olio e il peperoncino e la pancetta.

Quando lo spicchio di aglio è rosoltato, aggiungere la verza tagliata a striscioline.

Far stufare la verza.

 Quando è cotta aggiungere 2 bicchieri di acqua calda. Quando bolle aggiungere il riso  e portare a cottura.

riso in brodo con cavolo verza

Servire spolverizzato di parmigiano grattugiato.

Ottimo d’inverno (o in caso di raffreddore), specie in quelle serate fredde in cui si ha bisogno di scaldarsi….

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Info per Ricetta Riso in brodo con cavolo verza

Ricetta scritta da il
Tempo totale: minuti
Persone: 3
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Tag: brodo, cavolo verza

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2 Commenti

  1. Dany 26 settembre 2008
  2. fabio 26 settembre 2008

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