Ricette Secondi vari
Indice delle ricette Secondi vari, scegli tra le ricette sottostanti quella che preferisci.
Scritto da Dany
Le melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate! Versatili visto che si possono servire come antipasto, secondo o contorno… fresche, estive, poco caloriche… semplici da fare, anche se la grigliatura richiede un bel po’ di tempo!!! Tuttavia… ve lo assicuro, nonostante il tempo passato a grigliare, ve ne pentirete!!!
Ingredienti per 2 [...]
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Tags: antipasti con melanzane, antipasti con zucchine, foto, grigliata di melanzane e zucchine, melanzane, melanzane grigliate, menta, ricette con foto, ricette passo passo, zucchine, zucchine grigliate
Scritto da Dany
Diversi anni fa, quando pattinavo, capitammo a cena da Lorenzo, un ragazzo che pattinava con me… famiglia emiliana (scusate se è poco)… ci fu proposta questa mortadella in umido meravigliosa… semplice, buona, fresca…. e da allora non ho mai dimenticato questa ricetta, che ogni tanto faccio d’estate, con i pomodori dolci estivi ed il basilico [...]
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Tags: mortadella con il pomodoro, mortadella in umido, ricetta mortadella in umido con foto, ricette con foto, ricette con mortadella, ricette estive
Scritto da Dany
Adoro tutti i piatti con le melanzane in generale, ma la parmigiana di melanzane in particolare mi fa proprio impazzire!! Questa è la versione napoletana della mia mamma… ci possono essere lievi variazioni rispetto alla provenienza della ricetta (pomodoro con cipolla o senza, idem per l’aglio, parmigiano grattugiato sì o no) ma non sono così [...]
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Tags: formaggio, melanzane alla parmigiana, melanzane fritte, mozzarella, parmigiana di melanzane, pomodoro, ricetta con foto, ricette con melanzane
Scritto da Dany
Ingredienti per 3 persone:
- 3 grossi wurstel di maiale (o di pollo)
- 1 rotolo di pasta per pizza
- 300 gr di cavolo verza
- 1 cipolla
- birra o vino bianco
- formaggio parmigiano grattugiato
- olio
Preparazione:
In una padella mettere a rosolare la cipolla tagliata a fettine con l’olio
Quando la cipolla è un po’ rosolata, aggiungere un po’ di acqua e far [...]
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Tags: cavolo verza, pasta per pizza, ricette con foto, rotolini di wurstel, rotolo wurstel e cavolo verza, wurstel, wurstel arrotolato nella pasta per pizza
Scritto da Dany
L’altro giorno al supermercato avevo comprato la piadina romagnola… e qualche sera fa ero così stanca da non aver molta voglia di cucinare! E così… ricetta buona ma rapida! E poi… adoro la Romagna!
Ingredienti per 2 persone:
- 2 piadine romagnole
- 2 salsicce
- 1 robiola da 100 gr
- alcune foglie di insalata
Preparazione:
Mettere la piadina su un [...]
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Tags: insalata, piadina ripiena, Piadina romagnola, radicchio, ricette con foto, robiola, salsiccia
Scritto da Dany
Una presentazione un po’ particolare e….. anche il più comune dei piatti può trasformarsi in un piatto ricercato e d’effetto……….. del resto il motto del sito è giustappunto… ANCHE L’OCCHIO VUOLE LA SUA PARTE!!!
Grazie al piccolo Luca (a papà Davide e mamma Donatella) che ci ha deliziato con questa presentazione al suo compleanno!!
Ingredienti:
- 2 o più poponi
- prosciutto [...]
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Tags: Antipasti, presentazione prosciutto e melone, prosciutto e melone, spiedini
