Home | Primi piatti | Secondi piatti | Centrifughe | Elenco ricette | Elenco ingredienti | Preferiti
Indice delle ricette Secondi vari, scegli tra le ricette sottostanti quella che preferisci.
Ricetta Melanzane e Zucchine grigliateLe melanzane e le zucchine grigliate sono un classico dell’estate! Versatili visto che si possono servire come antipasto, secondo o contorno… fresche, estive, poco caloriche… semplici da fare, anche se la grigliatura richiede un bel po’ di tempo!!! Tuttavia… ve lo assicuro, nonostante il tempo passato a grigliare, ve ne pentirete!!!
Ingredienti per 2 [...]
Ricetta Mortadella in umido di GabrioDiversi anni fa, quando pattinavo, capitammo a cena da Lorenzo, un ragazzo che pattinava con me… famiglia emiliana (scusate se è poco)… ci fu proposta questa mortadella in umido meravigliosa… semplice, buona, fresca…. e da allora non ho mai dimenticato questa ricetta, che ogni tanto faccio d’estate, con i pomodori dolci estivi ed il basilico [...]
Ricetta Melanzane alla parmigianaAdoro tutti i piatti con le melanzane in generale, ma la parmigiana di melanzane in particolare mi fa proprio impazzire!! Questa è la versione napoletana della mia mamma… ci possono essere lievi variazioni rispetto alla provenienza della ricetta (pomodoro con cipolla o senza, idem per l’aglio, parmigiano grattugiato sì o no) ma non sono così [...]
Ricetta Rotolo di wurstel e cavolo verzaIngredienti per 3 persone:
- 3 grossi wurstel di maiale (o di pollo)
- 1 rotolo di pasta per pizza
- 300 gr di cavolo verza
- 1 cipolla
- birra o vino bianco
- formaggio parmigiano grattugiato
- olio
Preparazione:
In una padella mettere a rosolare la cipolla tagliata a fettine con l’olio
Quando la cipolla è un po’ rosolata, aggiungere un po’ di acqua e far [...]
Ricetta Piadina romagnola con salsiccia, robiola e insalataL’altro giorno al supermercato avevo comprato la piadina romagnola… e qualche sera fa ero così stanca da non aver molta voglia di cucinare! E così… ricetta buona ma rapida! E poi… adoro la Romagna!
Ingredienti per 2 persone:
- 2 piadine romagnole
- 2 salsicce
- 1 robiola da 100 gr
- alcune foglie di insalata
Preparazione:
Mettere la piadina su un [...]
Spiedini di prosciutto e melone….Una presentazione un po’ particolare e….. anche il più comune dei piatti può trasformarsi in un piatto ricercato e d’effetto……….. del resto il motto del sito è giustappunto… ANCHE L’OCCHIO VUOLE LA SUA PARTE!!!
Grazie al piccolo Luca (a papà Davide e mamma Donatella) che ci ha deliziato con questa presentazione al suo compleanno!!
Ingredienti:
- 2 o più poponi
- prosciutto [...]
Sei negli archivi della categoria Secondi vari.
Loading ...