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Secondi piatti a base di uova

Uova secondi: Elenco ricette secondi piatti di uova, per gli amanti della cucina sana. Potete trovare tutte le ricette con foto e descrizione passo passo

Elenco della categoria Secondi piatti a base di uova scegli tra gli articoli sottostanti quello che preferisci.

Ricetta Uova di quaglia al tartufo nero d’estate e pepe di Sichuan in cocotte

Ricetta Uova di quaglia al tartufo nero d’estate e pepe di Sichuan in cocotte

  La ricetta delle uova (di quaglia o di gallina) con il tartufo è uno degli abbinamenti più indicati per gustare al meglio il tartufo… se poi il tutto viene cotto in forno nelle cocotte che custodiscono tutto l’aroma del tartufo fino alla loro apertura… ecco che una ricetta semplice può diventare davvero una ricetta [...]


Ricetta Uova sode ripiene con maionese e pesto di foglie di basilico e castagne

Ricetta Uova sode ripiene con maionese e pesto di foglie di basilico e castagne

E’ la settimana di Pasqua… le uova non possono mancare!!! Ma come sempre io sono presa dal lavoro e non ho modo di dilettarmi con uova al cioccolato, colombe e tronchetti!!! Così, questo è il mio contributo, seppur modesto, alle ricette Pasquali… dopo le uova ripiene “classiche”, queste sono realizzate utilizzando l’ultrapesto con foglie di [...]


Ricetta Uova ripiene con crema di tuorlo, maionese e capperi

Ricetta Uova ripiene con crema di tuorlo, maionese e capperi

Ingredienti per 2 persone: – 4 uova – 1 manciata di capperi sotto sale – 2 cucchiai di maionese – una ciocca di basilico – pepe Per presentare e guarnire le uova ripiene: – letto di insalata mista su cui adagiare le uova – 7/8 pomodorini ciliegini – maionese – 8 capperi – glassa di [...]


Uova al pomodoro

Uova al pomodoro

Una ricetta non semplice… di più!! Ma d’estate con i pomodori freschi è particolarmente saporita e gustosa… oltre che rapida! Insomma… un modo diverso di presentare le uova in tavola!! Ingredienti per 2 persone: – 4 uova – 10 pomodori (es. San Marzano) – sale – pepe – basilico – olio d’oliva Preparazione: Lavate i [...]


Ricetta Rotolini di frittata con prosciutto cotto e galbanino

Ricetta Rotolini di frittata con prosciutto cotto e galbanino

Una ricetta semplice ma dalla presentazione simpatica e accattivante… io ho portato questi rotolini come antipasto quando abbiamo fatto la cena in serra da Simone! Facevano la loro sfiziosa figura! Ma può essere servito anche come secondo… caldo con il galbanino filante o tiepido, a seconda del gradimento e della stagione!! Ingredienti per circa 20-22 [...]


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