Secondi a base di uova e verdura
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Scritto da Dany
Ingredienti per 2 persone: – 4 uova – 1 manciata di capperi sotto sale – 2 cucchiai di maionese – una ciocca di basilico – pepe Per presentare e guarnire le uova ripiene: – letto di insalata mista su cui adagiare le uova – 7/8 pomodorini ciliegini – maionese – 8 capperi – glassa di [...]
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Tags: capperi, maionese, ricetta uova ripiene con foto passo passo, ricette con uova, ricette con uova sode, ricette estive con uova, uova sode ripiene
Scritto da Dany
Una ricetta sostanziosa… un contorno che più che un contorno è secondo e contorno… a me piace… e se vi va provatela! Magari non adesso che è estate… perchè non è leggerissima… io l’ho fatta un mesetto fa ma come sempre posto le ricette in ritardo di mesi! Ingredienti per 2/3 persone: – 1 cavolo [...]
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Tags: contorni con cavolo verza, ricetta con cavolo verza e uova, ricette con verza, ricette di cucina con foto
Scritto da Dany
Le mie prime polpette di melanzane… sì, perchè, nonostante adori le melanzane, non le avevo mai fatte… ringrazio quindi la ragazza (non ricordo più il nome e non ha risposto al mio appello sul gruppo su facebook!!!) che mi fornito a suo tempo la ricetta delle polpette di melanzane di sua nonna, nonna Mariuccia! E [...]
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Tags: pane raffermo, polpette alternative, polpette di verdura, ricette con foto, ricette con melanzane, ricette di cucina con foto, ricette polpette di melanzane con foto passo passo
Scritto da Dany
Periodo di fine zucca… avevo giusto 500 gr di zucca e con mia mamma abbiamo deciso di fare queste polpettine di zucca farcite con caciocavallo e prosciutto cotto… sono buone e delicate, la zucca non si sente molto ed il formaggio filante è libidinoso!!! Ingredienti per 3-4 persone (14 polpette circa): – 500 r di zucca [...]
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Tags: caciocavallo, prosciutto cotto, ricetta polpette di zucca con foto, ricette con zucca, ricette di cucina con foto, scamorza, zucca
Scritto da Dany
Ingredienti per 2 persone: – 2 patate – 1 carciofo – 3 uova – olio d’oliva – sale e pepe q.b. – formaggio grattugiato – basilico e menta – sale Preparazione: Sbucciare e lavare le patate in acqua e sale Tagliarle a dadini piccolissimi A questo punto asciugarle bene con un panno pulito Metterle a [...]
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Tags: carciofi, frittata, patate, ricetta frittata carciofi e patate con foto, ricette con foto
Scritto da Dany
Ingredienti per 3 persone: – 3 uova – 2 zucchine – sale e pepe – formaggio grattugiato misto (parmigiano e pecorino romano) – menta e/o basilico Preparazione: Friggere le zucchine con un po’ di olio d’oliva. Mettere in una ciotola le uova, sale e pepe, la menta e/o il basilico ed il formaggio grattugiato. [...]
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Tags: frittata, frittata con zucchine, ricetta frittata con foto, ricetta frittata di zucchine con foto, uova, zucchine
