http://www.ideericette.it Anche l'occhio vuole la sua parte Sun, 05 Feb 2012 08:45:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://www.ideericette.it/ricetta-rognone-di-vitello-con-cipolle/ http://www.ideericette.it/ricetta-rognone-di-vitello-con-cipolle/#comments Fri, 06 Nov 2009 23:38:15 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=8170 Il rognone è il rene dell’animale. E’ vero che adoro tutte le frattaglie ma… probabilmente da grande non lo avrei mai mangiato se non lo avessi assaggiato e gustato da piccola. Così, vista la mia passione per il rognone, ogni tanto (1 volta all’anno, quando lo trovo al supermercato) ne approfittiamo per cucinarlo con le [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-rognone-di-vitello-con-cipolle/feed/ 13 http://www.ideericette.it/ricetta-piedi-di-maiale-con-cavolo-verza/ http://www.ideericette.it/ricetta-piedi-di-maiale-con-cavolo-verza/#comments Sat, 17 Jan 2009 13:10:00 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=2590 Una ricetta non proprio leggera anche se i piedi di maiale sono adeguatamente sgrassati… ottima nelle giornate fredde invernali!!! E poi tutto il maiale si sposa benissimo con il sapore della verza… nel brodo si può buttare anche una manciata di riso e fare primo e secondo piatto con contorno!! Ingredienti per 3 persone: - [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-piedi-di-maiale-con-cavolo-verza/feed/ 1 http://www.ideericette.it/ricetta-nervetti-conditi-su-letto-di-songino/ http://www.ideericette.it/ricetta-nervetti-conditi-su-letto-di-songino/#comments Sat, 20 Sep 2008 18:10:25 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=261 Ingredienti: - nervetti zampa di bovino - prezzemolo - aglio - sale e olio - limone - songino - pomodori pachini   Preparazione:  Lavate bene i nervetti, tagliateli a pezzetti e metteli ad insaporire per un’ora in una ciotola con una emulsione composta di sale, olio, abbondante limone e prezzemolo tritato.  Nel frattempo prendere un [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-nervetti-conditi-su-letto-di-songino/feed/ 0