Ricette veloci
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Scritto da Dany
Ecco come trasformare una ricetta semplice semplice e velocissima in un piatto ancor più saporito e particolare con poche aggiunte che non incidono sui tempi di preparazione… provare per credere! Pur non amando l’origano, in questo caso, vista la presenza dei pomodorini ciliegini semisecchi, ci stava proprio bene e… mi sono pulita il piatto con [...]
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Tags: Agromonte, ricette con bottarga, ricette con ciliegini semisecchi Agromonte, ricette di cucina con foto, Ricette veloci, spaghetti aglio olio e peperoncino con bottarga
Scritto da Dany
Dopo il precedente articolo sul piatto per cottura a vapore da microonde della D-mail… potevo non postare una “ricetta” dimostrativa di utilizzo del piatto? Ed ecco un bel piatto dietetico di verdure cotte a vapore! Ingredienti: – 100 gr di fagiolini – 2 zucchine – 1 patata media – acqua – piatto per cottura a [...]
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Tags: ricette per microonde, utilizzo accessori per microonde, verdure cotte a vapore nel microonde
Scritto da Dany
Sì, lo so, siamo in aprile! Ma sabato il sole era così tiepido, io avevo poco tempo per cucinare e tanta fame al rientro da lavoro che la mia mente ha iniziato a sintonizzarsi sull’idea di un certo tipo di piatto di pasta… poi ho guardato le mie piantine di basilico, di timo… e la mia [...]
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Tags: auricchio, basilico, mais, menta, pasta estiva, pasta profumata con erbette, pasta sfoglia, ricette con foto, ricette con pastazoo, timo, tonno
Scritto da Dany
Quando per 1° dell’Anno siamo stati a pranzo a Pienza, abbiamo comprato varie cose nel nostro giro per il centro, tra cui la pasta all’ortica… qualche giorno fa abbiamo deciso di cucinarla, con un condimento semplice ma profumato, per non coprire il sapore dell’ortica… Ingredienti per 3 persone: – 250 gr di pasta all’ortica – [...]
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Tags: pasta all'ortica, ricetta pasta all'ortica burro e salvia profumata al limone con foto, ricette con foto, ricette con pasta all'ortica
Scritto da Dany
Una ricetta non semplice… di più!! Ma d’estate con i pomodori freschi è particolarmente saporita e gustosa… oltre che rapida! Insomma… un modo diverso di presentare le uova in tavola!! Ingredienti per 2 persone: – 4 uova – 10 pomodori (es. San Marzano) – sale – pepe – basilico – olio d’oliva Preparazione: Lavate i [...]
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Tags: pomodori, pomodoro, ricetta uova al pomodoro con foto, ricette con foto, ricette con uova, uova
Scritto da Dany
Una ricetta semplice, veloce e gustosa… se poi la fate piccantina come me… uhmm… allora sì che è una delizia!!! Ingredienti per 2 persone: – 200 gr di fusilli – 100 gr di ricotta – 1 cipollotto o 1 scalogno – 200 gr di pomodoro passato – basilico – sale – peperoncino – formaggio grattugiato [...]
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Tags: pasta pomodoro e ricotta con foto, peperoncino, pomodoro, ricette con foto, ricette piccanti, ricette semplici, Ricette veloci, ricotta
Scritto da Dany
Ecco la ricetta di un’insalata di farro leggera, fresca, dietetica e molto estiva!!! Non c’è niente da friggere ma tutte le verdurine sono tagliate a julienne o cubetti e messe a crudo nell’insalata!!! Ottima per una giornata al mare in spiaggia o ovunque vogliate! Ingredienti per 1 persona: – 100 gr di farro della garfagnana [...]
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Tags: carota, farro della garfagnana, insalata di farro con verdure, insalata di farro vegetariana, olive, olive nere, olive verdi, pomodorini, ricetta insalata di farro, ricette con foto, ricette estive con farro, sedano, verdure crude a julienne, zucchina
Scritto da Dany
Diversi anni fa, quando pattinavo, capitammo a cena da Lorenzo, un ragazzo che pattinava con me… famiglia emiliana (scusate se è poco)… ci fu proposta questa mortadella in umido meravigliosa… semplice, buona, fresca…. e da allora non ho mai dimenticato questa ricetta, che ogni tanto faccio d’estate, con i pomodori dolci estivi ed il basilico [...]
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Tags: mortadella con il pomodoro, mortadella in umido, ricetta mortadella in umido con foto, ricette con foto, ricette con mortadella, ricette estive
Scritto da Dany
Ingredienti per 2 persone: – 250 gr di gnocchi di patate – speck – qualche foglia di rucola – 1/2 scamorza – latte q.b. – cipolla – peperoncino Preparazione: In una padella con olio mettere il peperoncino e la cipolla a soffriggere delicatamente Aggiungere lo speck Dopo pochi minuti aggiungere la scamorza a pezzetti (lasciandone [...]
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Tags: gnocchetti, gnocchetti speck, gnocchi, ricette con foto, rucola, rucola e scamorza con foto, scamorza, spack
Scritto da Dany
Stasera dovevo arrabattare una cena rapidissima prima di andare alla stazione a recuperare mia madre…. e allora ecco l’idea… una ricetta velocissima, approfittando dei bastoncini di surimi nel congelatore e delle scatolette di verdure a vapore della Valfrutta.. avevo pensato insalata di surimi e mais, poi ho visto che avevo una scatoletta mista con mais, [...]
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Tags: bastoncini di surimi, ricette con foto, ricette con surimi
Ricetta spaghetti aglio olio e peperoncino con bottarga e ciliegino semisecco Agromonte
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