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Qualche settimana fa girovagando in rete mi sono imbattuta in una graziosa ricetta del Gelo di mandarini che mi ha subito stregato… avevo pensato di realizzare qualcosa di analogo per Halloween ma, come sapete, lavorando full time non trovo mail il tempo per fare tutto ciò che vorrei. Nella settimana di Halloween, oberata di lavoro, mi sono [...]
Il Pomelo (o Pummelo o Pampaleone, Chinese grapefruit) è un frutto proveniente dalla Cina, appartiene al genere dei Citrus (Citrus maxima o Citrus grandis) ed è il più grande degli agrumi esistenti. In Liguria è chiamato comunemente sciadocco, derivazione di Shaddock, nome del capitano inglese che lo introdusse in America. L’altro giorno l’ho visto al supermercato e, [...]
Ecco una ricetta alternativa ai classici involtini di maiale… gli involtini di maiale con albicocche e prugne secche… ringrazio la cara amica Nanako per questa ricetta sfiziosa e particolarissima, oltre che per le foto davvero bellissime! Ingredienti per 4/6 persone: – 6 fettine di lonza tagliate spesse 1,5 cm – 20 albicocche essiccate – 20 prugne [...]
La castagna… quando arriva l’autunno chi di noi, vedendole al supermercato, non sogna di mangiare delle belle caldarroste con del buon vino? Ci sono vari modi di cuocerle ma.. le classiche caldarroste (detta anche bruciate) cotte nella pentola bucherellata è uno dei modi più conosciuti per gustarle… Ingredienti: – castagne o marroni – pentola bucherellata [...]
Ricetta banale, facile, veloce… ma buona!!! A volte me la faccio dopo mangiato… a volte per merenda… con una bella fetta di pane!!! E me la gusto… Ingredienti per 1 persona: – 1 grossa arancia succosa (es. di Sicilia) – sale – olio – pepe (opzionale) – olive nere per guarnire o cipolle di tropea a [...]
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