Primi a base di legumi e verdura
Primi piatti di legumi e verdure: Elenco delle ricette di primi piatti di legumi e verdure, per gli amanti della cucina sana. Potete trovare tutte le ricette con foto e descrizione passo passo.
Elenco della categoria Primi a base di legumi e verdura scegli tra gli articoli sottostanti quello che preferisci.Ricetta Cavatelli con pancetta, ceci e broccoli
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr di cavatelli freschi (io ho utilizzato Divella) – 300 gr di broccoli – 100 gr di pancetta – 250 gr. di ceci – prezzemolo – 1 spicchio d’aglio – peperoncino – olio extravergine d’oliva – sale Preparazione: Prendete il broccolo e separatene le cime più grosse Lavatele bene [...]
Ricetta Sedanini con salmone affumicato piselli e scarola
Ecco una ricetta semplice che mia madre ha visto sul Grand Hotel, la rivista che compra ormai da.. boh, almeno 30 anni, direi!!! Rispetto alla ricetta originale noi abbiamo semplicemente sostituito il gin (chissà dov’era in cantina!!) con il brandy… a noi è piaciuta molto, voi che ne pensate? Ingredienti per 3 persone: – 300 [...]
Ricetta Fusilli con funghi, piselli e crema di zucca
Come già sostenuto in occasione del Risotto Zucca e gorgonzola, dopo l’apertura della zucca gigante… ora la zucca sarà un imperativo dei nostri prossimi pasti… in mille modi diversi ma sempre zucca! E quindi continua la serie dei piatti a base di zucca… Questa ricetta non ricordo come mi sia venuta in mente… sapevo solo [...]
Ricetta Orecchiette carciofi e ceci
Ingredienti per 2 persone: – 150 gr di orecchiette – 1 carciofo – 150 gr di ceci (già cotti) – prezzemolo – olio d’oliva – 1 aglio – peperoncino (se di gradimento) – sale Preparazione: Pulire i carciofi togliendo le foglie dure, tagliarli a fettine e metterli in un ciotola con acqua e limone In [...]
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