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Indice delle ricette Primi a base di legumi e verdura, scegli tra le ricette sottostanti quella che preferisci.
Ricetta Fusilli con funghi, piselli e crema di zuccaCome già sostenuto in occasione del Risotto Zucca e gorgonzola, dopo l’apertura della zucca gigante… ora la zucca sarà un imperativo dei nostri prossimi pasti… in mille modi diversi ma sempre zucca! E quindi continua la serie dei piatti a base di zucca…
Questa ricetta non ricordo come mi sia venuta in mente… sapevo [...]
Ricetta Orecchiette carciofi e ceciIngredienti per 2 persone:
- 150 gr di orecchiette
- 1 carciofo
- 150 gr di ceci (già cotti)
- prezzemolo
- olio d’oliva
- 1 aglio
- peperoncino (se di gradimento)
- sale
Preparazione:
Pulire i carciofi togliendo le foglie dure, tagliarli a fettine e metterli in un ciotola con acqua e limone
In una padella far soffriggere l’aglio e il prezzemolo (e il [...]
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