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Indice delle ricette Primi a base di funghi, scegli tra le ricette sottostanti quella che preferisci.
Ricetta Tagliatelle panna e funghiUna ricetta classica ma sempre buona… copre un po’ il sapore dei funghi ed è un peccato se avete dei funghi porcini… quindi secondo me è ottima se avete dei funghi non proprio saporitissimi (io non gradisco molto il sapore dei funghi secchi, preferisco i surgelati… ma questi erano un regalo)… e con il dado di funghi aggiunto sicuramente [...]
Ricetta Mezze penne funghi e carciofiIngredienti per 3 persone:
- 300 gr di pasta formato mezze penne (o altro formato)
- 3 carciofi
- 1 manciata di funghi porcini o misti (anche surgelati)
- olio
- aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- formaggio grattugiato
Preparazione:
Pulire i carciofi togliendo le foglie dure, tagliarli a pezzetti e metterli in un ciotola con acqua e limone
Nel frattempo in una padella mettere a soffriggere l’aglio, [...]
Ricetta Mezze penne salsiccia e funghiEcco una ricetta che io adoro… e che ricordo come uno dei piatti più gettonati e piacevolmente condivisi con i miei amici del mare in orari notturni non proprio consoni per la digestione… Che mangiate notturne!!!
Ingredienti per 3 persone:
- 300 gr di pasta formato mezze penne
- 3 salsicce fresche
- funghi surgelati o funghi [...]
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