Ricetta Pappardelle con sugo di cinghiale
Scritto da Dany
Ingredienti per 3 persone: – 300 gr di cinghiale – 300 gr pappardelle – pomodoro passato – 1/2 litro di vino rosso – 1/2 carota – 1/2 cipolla – 1 spicchio d’aglio – 3/4 foglie di alloro – bacche di ginepro – 2/3 costoline di sedano – un po’ di rosmarino – 2 foglie di [...]
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