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Ricette Piatti unici

Indice delle ricette Piatti unici, scegli tra le ricette sottostanti quella che preferisci.

Ricetta ungherese del Bogràcs di Marco e Tunde

Scritto da Dany

Ringrazio Marco e la sua fidanzata ungherese Tunde per questa ricetta originale dell’Ungheria e per le relative foto… dosi un po’ abbondantine direi… mi farebbe piacere prepararlo per una tavolata con amici così numerosa!!! Speriamo…
Dimenticavo, è una zuppa da mangiare come piatto unico… e  il nome Bogràcs deriva dal paiolo usato per la cottura [...]

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Ricetta braciole di carne (fettine) alla napoletana

Scritto da Dany

Una ricetta classica del napoletano… devo dire che la carne cotta così è davvero mobida e saporita. Si può anche usare il pomodoro per condire la pasta. L’unico neo è che.. visto l’aglio con cui la carne è riempita… risulta essere non proprio digeribilissima!!!  
Ingredienti per 2 persone: 
- 2 fettine di carne di manzo 
- formaggio grattugiato [...]

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Ricetta Polenta gratinata con fagioli

Scritto da Dany

Ecco una ricetta povera ma che si adatta bene al freddo dei mesi invernali!!! Non è certo una ricetta leggera… ma con il freddo si consuma in fretta!
Ingredienti per 3 persone:
- 300 gr di farina di mais (meglio se è polenta istantanea)
- 300 gr di fagioli (io ho usato i cannellini)
- 1 cipolla
- 1/2 carota
- [...]

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