http://www.ideericette.it Anche l'occhio vuole la sua parte Sun, 05 Feb 2012 08:45:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-fillo-o-pasta-phllo/ http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-fillo-o-pasta-phllo/#comments Sun, 15 Mar 2009 22:15:45 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=3896 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-fillo-o-pasta-phllo/feed/ 16 http://www.ideericette.it/ricetta-gnocco-fritto-o-crescentina-o-ficattola/ http://www.ideericette.it/ricetta-gnocco-fritto-o-crescentina-o-ficattola/#comments Thu, 05 Mar 2009 22:34:53 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=3647 Il nome gnocco fritto (Gnòch frètt) è tipico della provincia di Modena ed indica  una pasta a base di farina, strutto, acqua e lievito che viene tagliata a rombi sottili, fritta e accompagnata a salumi e formaggi (ma non solo). E’ un prodotto tipico dell’Emilia ma diffuso anche in altre regioni; il nome subisce variazioni da un’area all’altra (crescentina a Bologna, pasta fritta o [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-gnocco-fritto-o-crescentina-o-ficattola/feed/ 7 http://www.ideericette.it/ricetta-pasta-frolla/ http://www.ideericette.it/ricetta-pasta-frolla/#comments Sun, 22 Feb 2009 22:07:04 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=3448 http://www.ideericette.it/ricetta-pasta-frolla/feed/ 0 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-per-pane-classico/ http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-per-pane-classico/#comments Mon, 16 Feb 2009 14:28:58 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=3325 Ingredienti per circa 2 kg di pane: - 1,5 kg di farina (anche mista bianca/integrale) - 1 cubetto di lievito di birra - 3 cucchiaini di sale - acqua tiepida (ma non bollente) Preparazione: Mettere la farina a fontana su un piano da lavoro, mettendo al centro il sale e il lievito (ma distanti tra [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-per-pane-classico/feed/ 27 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-mezza-sfoglia/ http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-mezza-sfoglia/#comments Sun, 08 Feb 2009 13:48:59 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=3226 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-mezza-sfoglia/feed/ 0 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-a-foncer/ http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-a-foncer/#comments Sun, 09 Nov 2008 19:19:59 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=1151 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-pasta-a-foncer/feed/ 0 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-per-panini-allolio/ http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-per-panini-allolio/#comments Mon, 20 Oct 2008 12:51:07 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=865 http://www.ideericette.it/ricetta-impasto-per-panini-allolio/feed/ 21