Ricette Dolci

Biscotti di vetro natalizi

I biscotti di vetro (noti anche come biscotti vetrata o biscotti specchio) sono i biscotti al burro friabili perfetti per essere appesi all’albero di Natale. Sono dei semplici biscotti di pasta frolla con un cuore centrale colorato o trasparente (a seconda che usiamo o meno …

Ricetta Cheesecake con robiola Occelli

Il/la cheesecake con la robiola è uno dei moltissimi modi in cui può essere fatta la cheesecake… vi avevo già proposto la versione con sola ricotta (per quando si ha dell’ottima ricotta montana), quella con philadelphia e yogurt, quella con mascarpone, philadelphia …