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Elenco della categoria Dolci per Carnevale/S. Giuseppe/Festa del Papà scegli tra gli articoli sottostanti quello che preferisci. Qui trovi tutte gli articoli della categoria Dolci per Carnevale/S. Giuseppe/Festa del Papà in ordine di pubblicazione, con foto e descrizione dettagliate.
Ecco una delle classiche ricette di carnevale… qua in Toscana usano di più le frittelle di riso ed i cenci (o chiacchere) ma… anche queste mi gustano molto, anzi, mi garbano, come si dice a Firenze! E trovo che siano ottime anche fredde… Ingredienti per 20-25 frittelle: Per la pastella: – 100 gr di farina [...]
Ormai a San Giuseppe (festa del papà) mancano pochi giorni… dopo le frittelle di riso e quelle di semolino, quest’anno ho ben pensato di sperimentare un’idea che mi è balenata di colpo nella mente… le frittelle di cous cous! Non dico niente… giudicate voi… Visto che sono riuscita a pubblicare la ricetta prima della mezzanotte, [...]
Ecco la ricetta delle Zeppole di S. Giuseppe del nostro amico chef Angelo Stea che ha realizzato e fotografato la ricetta passo passo appositamente per noi. Per chi non le conoscesse le Zeppole di S. Giuseppe sono frittelle napoletane tipiche del giorno di San Giuseppe, nonchè Festa del Papà. Nella tradizione napoletana, le zeppole di San Giuseppe si [...]
Periodo di Carnevale… dopo l’ottima riuscita delle frittelle di riso di San Giuseppe potevano mancare le frittelle di semolino? Ovviamente no!! Eccole qua!! Che dire di più… frittelle di Carnevale per tutti i gusti!!! Ingredienti per 80-100 frittelline: – 1 litro di latte – 250 gr di semolino – 3 uova intere – scorza di limone [...]
Sulla ricetta delle frittelle di riso c’è un ampio dibattito: chi ci mette la farina nell’impasto e chi non ce la mette, chi cuoce il riso solo nel latte e chi in acqua e latte in parti uguali, chi ci mette l’uvetta e chi non ce la mette (a me non piace quindi via!!)… dopo [...]
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