Corso di fotografia in cucina
Corso di fotografia specifico per il cibo, ecco le lezioni dove Luisa ci spiega passo dopo passo le tecniche di fotografia più adatte per fare splendide foto ai nostri piatti. Nella pagina Corso di fotografia potete trovare tutto ‘indice delle lezioni.
Elenco della categoria Corso di fotografia in cucina scegli tra gli articoli sottostanti quello che preferisci.Panoramica strumenti Photoshop seconda parte
Seconda parte della panoramica degli strumenti di Photoshop. In questo link trovate l’inizio dell’articolo. La Taglierina. Serve a ritagliare le foto. Può essere usata semplicemente cliccando sull’immagine e trascinando lo strumento fino a dove si vuole ritagliare, oppure impostando dei dati di altezza larghezza e risoluzione definiti, sulla barra superiore. Una volta sistemato il ritaglio è [...]
Photoshop: panoramica degli strumenti
Vorrei, a questo punto, parlare un pò di fotoritocco. Devo fare però un paio di premesse. Prima. Io uso Photoshop per i miei lavori e non conosco affatto gli altri programmi. Dovrò quindi limitarmi a questo. Seconda. Il fotoritocco è un argomento infinito, photoshop è un programma che fornisce mille risorse, ma qui mi limiterò [...]
Fotografare al volo
Ho parlato finora dei punti principali per fotografare il cibo che prepariamo in casa. Che poi non è molto diverso dal fotografare qualunque altro oggetto inanimato. Ovviamente però, non c’è solo il nostro cibo. C’è anche quello che troviamo fuori, nei ristoranti, nei mercati, per strada. Il bello di questo genere di foto è che [...]
Vicino vicino
Le foto di cibo hanno spesso a che fare con macro e close up e i due termini sono spesso utilizzati indifferentemente. In realtà hanno due significati diversi. Il close up è la fotografia ravvicinata, definizione che vuol dire poco di per sè, ma il cui senso si può facilmente intuire. La fotografia macro, invece, [...]
Come una musica
L’argomento mi affascina molto. Comporre un’immagine significa creare fili e armonie, legare oggetti e movimento, insomma significa esprimere se stessi, ciò che si vede, ciò che non si vede, ciò che ci ha fatto provare una certa immagine. Le regole di composizione di un’immagine sono la sintassi della fotografia. Come tutte le regole hanno un [...]
La caccia al tesoro
Ho detto l’ultima volta che potevate provare mettere insieme qualche oggetto e scattare. In realtà, ma credo che ormai l’avrete capito, nulla si improvvisa nella fotografia di cibo. Il “Food” è a tutti gli effetti uno “still life”, cioè una classica fotografia da realizzare in studio, da pensare e creare in ogni dettaglio. Questi dettagli comprendono [...]
Al lavoro con la luce!
Ciao a tutti. Siamo al terzo articolo sulla fotografia di cibo. Le prime due parti sono state molto generali e forse molto noiose. Adesso che conosciamo qualche termine per riuscire ad intenderci, proviamo a cambiare tutto: non partiremo più dalla teoria ma dalla pratica. Come si fa a fare una foto come questa? Guardiamo prima [...]
Il triangolo delle Bermude: l’esposizione
Eccomi ancora con una lezione piuttosto generale, ma fondamentale per ottenere belle foto di qualunque genere, non solo di cibo. Potrebbe sembrare del tutto inutile parlare di esposizione, perché le fotocamere digitali hanno tutte programmi automatici che consentono di non pensare ad altro che a comporre la foto a piacimento e poi scattare, ma in [...]
L’A-B-C della macchina fotografica
… partiamo!!! Con l’A-B-C della macchina fotografica intendo proprio la macchina fotografica. Non parlatemi di cellulari: quelle non sono foto. Invece, proviamo a spiegare come funziona una macchina fotografica digitale, nelle sue componenti basilari. Intanto si può dire che le fotocamere sono di tre tipi: – compatte (o point-and-shot) – prosumer (la via di mezzo [...]
Inizia il corso di fotografia per i vostri piatti a cura di Luisa
Ciao a tutti. Comincia da adesso una collaborazione tra me e questo bellissimo sito, che vi farà un po’ deviare dall’argomento principale, il cibo, verso un qualcosa di diverso, ma collegato: come fotografare i piatti ed il cibo. A molti infatti piace mostrare cosa sono stati capaci di realizzare in cucina e per questo scattano [...]
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