http://www.ideericette.it Anche l'occhio vuole la sua parte Mon, 20 May 2013 13:13:19 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://www.ideericette.it/ricetta-spiedini-di-fagiolini-boby-fritti/ http://www.ideericette.it/ricetta-spiedini-di-fagiolini-boby-fritti/#comments Wed, 12 Oct 2011 09:37:27 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=19058 Tempo fa un’amica di FB, Daniela Storti, aveva condiviso sulla sua bacheca una golosissima ricetta di fagiolini fritti passati nell’uovo e nella farina che mi ero proposta di provare presto! Così ieri, complici le temperature più fresche, mi sono messa all’opera! Ricercando la ricetta su internet, per caso sono incappata in una golosissima ricetta sul [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-spiedini-di-fagiolini-boby-fritti/feed/ 4 http://www.ideericette.it/ricetta-patate-sabbiose-al-rosmarino/ http://www.ideericette.it/ricetta-patate-sabbiose-al-rosmarino/#comments Mon, 03 Oct 2011 10:08:47 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=18995 Le patate sabbiose sono un contorno gustoso e dal successo assicurato vista la loro croccantezza e l’effetto sabbia dovuto al pangrattato… adatte per grandi e piccini!!! Ingredienti per 3 persone: - 3 patate - pangrattato - rosmarino secco - rosmarino fresco - salvia - olio extravergine d’oliva - sale - pepe, se di gradimento - [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-patate-sabbiose-al-rosmarino/feed/ 8 http://www.ideericette.it/ricetta-pure-di-patate/ http://www.ideericette.it/ricetta-pure-di-patate/#comments Sun, 18 Sep 2011 09:28:03 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=18817 Il purè di patate (o purea) è un contorno semplice e gustoso, prevalentemente invernale, adatto ad accompagnare molti piatti di carne come arrosti, cotolette, scaloppine ma anche di pesce. A volte al supermercato vedo il purè in scatola e mi chiedo… ma chi lo compra? Sarà anche rapido ma… basta cuocere le patate nella pentola [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-pure-di-patate/feed/ 7 http://www.ideericette.it/ricetta-lenticchie-biologich-in-umido-di-capodanno/ http://www.ideericette.it/ricetta-lenticchie-biologich-in-umido-di-capodanno/#comments Mon, 03 Jan 2011 23:34:20 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=16372 Eccovi le lenticchie,  simbolo di fortuna, soldi e di prosperità, preparate per la cena di San Silvestro a casa di amici, proprio come vuole la tradizione! La lenticchia (Lens culinaris) è una delle piante da coltivazione più antiche, nota anche come carne dei poveri ed è originaria delle regioni del Medio Oriente. Per il cenone a casa [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-lenticchie-biologich-in-umido-di-capodanno/feed/ 0 http://www.ideericette.it/ricetta-purea-di-ceci/ http://www.ideericette.it/ricetta-purea-di-ceci/#comments Mon, 22 Nov 2010 21:46:44 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=15637 Il perché di questa “ricetta”? Solo per rinnovare la fagioliera di terracotta che avevo comprato il 24 maggio scorso a Ruralia, festa della campagna e della ruralità fiorentina che si svolge negli spazi del Parco Mediceo di Pratolino e di Villa Demidoff. Mia mamma, da brava napoletana, è appassionata di pentole di rame e di [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-purea-di-ceci/feed/ 0 http://www.ideericette.it/ricetta-zucca-serpente-di-sicilia-fritta-con-pastella-alla-birra/ http://www.ideericette.it/ricetta-zucca-serpente-di-sicilia-fritta-con-pastella-alla-birra/#comments Sun, 10 Oct 2010 21:56:33 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=14603 L’altro giorno Angela, un’amica di mia mamma di origine siciliana, ci ha regalato una zucca siciliana lunga e ricurva che io non avevo mai visto prima… mi sono documentata su internet ed ho scoperto che tale zucca, detta zucca serpente di Sicilia (e anche Cucurbita moscata) è così chiamata per la sua forma allungata e sinuosa [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-zucca-serpente-di-sicilia-fritta-con-pastella-alla-birra/feed/ 3 http://www.ideericette.it/ricetta-fiori-di-zucca-fritti-senza-uovo/ http://www.ideericette.it/ricetta-fiori-di-zucca-fritti-senza-uovo/#comments Sat, 17 Jul 2010 19:12:50 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=12944 Si sa, i fiori di zucca fritti si fanno in mille modi.. chi fa la pastella con l’uovo, chi la fa senza uovo ma con l’olio, chi la fa senza olio nè uovo, chi li passa prima nella farina e poi nell’uovo per poi passare a friggerli… mille ricette diverse e vengono sempre ottimi! Stavolta, [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-fiori-di-zucca-fritti-senza-uovo/feed/ 27 http://www.ideericette.it/ricetta-verza-con-uovo-in-carbonara/ http://www.ideericette.it/ricetta-verza-con-uovo-in-carbonara/#comments Sat, 10 Jul 2010 22:55:15 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=12787 Una ricetta sostanziosa… un contorno che più che un contorno è secondo e contorno… a me piace… e se vi va provatela! Magari non adesso che è estate… perchè non è leggerissima… io l’ho fatta un mesetto fa ma come sempre posto le ricette in ritardo di mesi! Ingredienti per 2/3 persone: - 1 cavolo [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-verza-con-uovo-in-carbonara/feed/ 6 http://www.ideericette.it/ricetta-insalata-di-funghi-champignon-con-foglie-di-nasturzio/ http://www.ideericette.it/ricetta-insalata-di-funghi-champignon-con-foglie-di-nasturzio/#comments Sun, 27 Jun 2010 16:06:43 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=12633 Periodo estivo adatto ad insalate e piatti freddi… ed ecco una ricetta estiva che non richiede nemmeno l’uso dei fornelli! Avevo comprato degli champignon ed oggi ho fatto un’insalata semplice semplice arricchita con qualche  foglia di nasturzio del mio terrazzo… semplice, leggera, fresca! Ricette per 3-4 persone: - 250 gr di funghi champignon - succo [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-insalata-di-funghi-champignon-con-foglie-di-nasturzio/feed/ 0 http://www.ideericette.it/ricetta-carciofi-fritti/ http://www.ideericette.it/ricetta-carciofi-fritti/#comments Mon, 10 May 2010 21:15:58 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=11878 Che dire dei carciofi fritti? Una goduria infinita… Fin da piccola ho sempre sentito dire… fritta è buona anche una ciabatta!!! E se vale per una ciabatta… figuratevi per il carciofo! A casa mia però, seguendo le origini napoletane di mamma ma anche quelle Toscane e forse, ancora più importanti, anche le indicazioni per questa [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-carciofi-fritti/feed/ 10