http://www.ideericette.it Anche l'occhio vuole la sua parte Sun, 05 Feb 2012 08:45:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://www.ideericette.it/ricetta-migliaccio-torta-di-semolino-napoletano/ http://www.ideericette.it/ricetta-migliaccio-torta-di-semolino-napoletano/#comments Mon, 22 Feb 2010 22:01:15 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=10207 La ricetta della torta di semolino, nota come migliaccio, è la ricetta che, come da tradizione, si fa il martedì grasso a Napoli… ed in effetti io l’ho fatta martedì solo che non ho avuto tempo di metterla prima quindi.. la posto adesso, in ritardo di quasi una settimana!!! Comunque è un dolce semplice da [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-migliaccio-torta-di-semolino-napoletano/feed/ 38 http://www.ideericette.it/ricetta-frittelle-di-semolino/ http://www.ideericette.it/ricetta-frittelle-di-semolino/#comments Mon, 08 Feb 2010 21:48:04 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=10010 Periodo di Carnevale… dopo l’ottima riuscita delle frittelle di riso di San Giuseppe potevano mancare le frittelle di semolino? Ovviamente no!! Eccole qua!! Che dire di più… frittelle di Carnevale per tutti i gusti!!! Ingredienti per 80-100 frittelline: - 1 litro di latte - 250 gr di semolino - 3 uova intere - scorza di limone [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-frittelle-di-semolino/feed/ 5 http://www.ideericette.it/ricetta-frittelle-di-riso-di-san-giuseppe/ http://www.ideericette.it/ricetta-frittelle-di-riso-di-san-giuseppe/#comments Wed, 03 Feb 2010 23:03:41 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=9890 Sulla ricetta delle frittelle di riso c’è un ampio dibattito: chi ci mette la farina nell’impasto e chi non ce la mette, chi cuoce il riso solo nel latte e chi in acqua e latte in parti uguali, chi ci mette l’uvetta e chi non ce la mette (a me non piace quindi via!!)… dopo [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-frittelle-di-riso-di-san-giuseppe/feed/ 20 http://www.ideericette.it/ricetta-schiacciata-alla-fiorentina/ http://www.ideericette.it/ricetta-schiacciata-alla-fiorentina/#comments Mon, 27 Jul 2009 14:59:50 +0000 Dany http://www.ideericette.it/?p=6731 La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida,  su richiesta di Elena di Arezzo… e confrontata con la ricetta di mia suocera!! La ricetta è così antica che si tramanda non con il peso in grammi ma in cucchiai di ingrediente!!! Ingredienti per 1 [...]]]> http://www.ideericette.it/ricetta-schiacciata-alla-fiorentina/feed/ 22