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Ricetta Insalata di polpo e sott’aceti

Ingredienti per 2 persone: – 1 polpo grosso di circa 1 kg – aglio – prezzemolo – peperoncino – olio – basilico a pezzi – prezzemolo tritato – 1 cucchiaino di aceto – il succo di 2 limoni – un po’ di sott’aceti (o sott’olii) Preparazione: Mettere il polpo in acqua fredda e lessarlo fino a [...]

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