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Tutte le ricette con ingrediente acqua. Scelgi tra le ricette della lista quella che preferisci.
Ingredienti per 8-12 pangoccioli: – 400 gr. di farina tipo 00 – 100 gr di farina manitoba – 1 uovo – 1 bustina di vanilina – 1 cubetto di lievito fresco - 100 gr di zucchero – 1 cucchiaino di sale – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva – 250 gr di acqua o latte [...]
Una pasta ottima per crostate e crostatine, nè dolce nè salata… ed è più rapida della pasta sfoglia da realizzare! Ingredienti: – 400 gr di farina – 200 gr di burro – sale Preparazione: Mettete in una ciotola metà farina (200 gr) con il burro ammorbidito fuori dal frigo e tagliato a pezzettini [...]
I Testaroli della Lunigiana (detti anche Panigacci, se di diametro più piccolo) sono noti per essere il più antico tipo di ”pastasciutta” del mondo, in quanto sembrano risalire ai tempi dell’Impero Romano. Prendono il nome dal “testo” romano, il contenitore – un tempo in argilla, come in foto, adesso in ghisa – in cui vengono cotti; sono a base di [...]
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