Commenti a: Ricetta Pici senesi alla Norcina

Di: Dany - Ideericette

Dany - Ideericette — Sat, 26 Feb 2011 23:28:45 +0000

@ Arance: facci poi saperese hai gradito o meno il piatto!
@ Mimmo: io ho usato le salsicce che avevo ma…. la salsiccia di Norcia è molto pregiata perchè prodotta con carni pregiate quali rifilature di prosciutto, filetto, aggiunti a spalla e lardo. Viene aromatizzata con aglio, pepe e altre spezie seguendo, appunto, le locali tradizioni!

Di: Mimmo

Mimmo — Tue, 01 Feb 2011 13:00:09 +0000

Salve
Ho mangiato le salsicce alla norcina e sono rimasto estasiato dal sapore diverso dalle nostre salsicce Avellinesi.
Quale aroma o spiezie sono stati usati e in che proporzioni perchè vorrei deliziare i miei ospiti con salsicce di gusto diverso.
Grazie comunque di tutto.
Un saluto Mimmo Battista

Di: Arance

Arance — Mon, 18 Jan 2010 21:04:37 +0000

Sembrano buoni. Non vedo l’ora di cucinarli!