Ricetta Piadina romagnola con salsiccia, robiola e insalata

L’altro giorno al supermercato avevo comprato la piadina romagnola… e qualche sera fa ero così stanca da non aver molta voglia di cucinare! E così… ricetta buona ma rapida! E poi… adoro la Romagna!

Ingredienti per 2 persone: 

- 2 piadine romagnole

- 2 salsicce

- 1 robiola da 100 gr

- alcune foglie di insalata 

Preparazione: 

Mettere la piadina su un piatto, spalmare bene la salsiccia spellata e la robiola

Mettere nel forno per 10 minuti oppure, se utilizzate il microonde, accendetelo a grill e mettete il piatto sulla griglia metallica in dotazione. Quando la salsiccia è cotta (secondo il proprio gusto), aggiungere qualche foglia di insalata e radicchio conditi con olio, sale e aceto balsamico secondo gradimento

A questo punto potete piegare in due la piadina (o arrotolarla, nel caso in cui non l’abbiate cotta troppo)

Buon appetito!